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更新时间:2023-07-08 12:41:56 来源:YIQ网
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1、猪血洗干净,锅中煮开水去一下猪血的味道加料酒。
2、煮好猪血捞出备用,准备好小米椒、青椒、猪肉、大蒜切好备用。
3、先炸香猪肉放入小米椒、大蒜、姜炸香之后在倒入猪血,倒入酱油、蚝油、盐、鸡精、干辣椒粉翻炒。
4、把猪肉放入炒入一下会,最后在放入青椒翻炒一下。
1、鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面。裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎,时间长一点,把里面的鱼卵煎透。煎好的鱼卵块捞起备用。水烧开放入青蒜生姜。
2、放入鱼卵,酱油,白糖,盐,这时盖上盖子就可以听首歌了,等水快干了放入青红椒,大火收汁就大功告成了。
3、有什么营养价值?鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
1、主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。
2、将香芋洗净去皮,其中100克切成条备用,另外200克改刀成2厘米厚的薄片,入笼大火蒸40分钟至软烂,打成泥,放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀;香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。
3、锅入宽油中火烧至三成熟,下入拌好的排骨小火炸3分钟至金黄制成香芋排骨,再下入香芋条小火浸炸1-2分钟至金黄捞出。
4、取出蒸碗,碗底放入炸香芋条,再放入香芋排骨,摆上香菇,放入高汤50克,入笼大火蒸1个小时,取出扣入盘中食用即可。
1、把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。
2、青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。
3、把青菜切成片。
4、锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。
5、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白,再加入葱花炒出香味。
6、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌后,再加入适量的盐,翻炒均匀。
7、可以加入适量的白糖和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
1、将鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片。
2、豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用。
3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味,倒入豆豉、豆瓣酱一起翻炒出香味。
4、加入清水两大碗(视鱼的多少来添加),再加适量料酒、酱油。
5、汤开后,下入鱼块转中小火。放入豆腐炖至鱼熟。
6、放适量鸡粉调味后,下青椒起锅,撒上几根葱段即可。鲢鱼鲜美细腻滑嫩,豆腐吸收了精华,就更加的美味了
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