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更新时间:2023-05-14 03:42:46 来源:YIQ网
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1、刚下池塘的泥鳅苗,需投喂轮虫、小型浮游植物等适合口味的饵料,同时适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精食料。泥鳅苗体长达1厘米时,已经可摄食水中昆虫、有机物碎屑等,可投喂煮罗蚌肉等动物性饲料,每日2-3次,切忌撒投。初期日投饲量为泥鳅苗总体质量的2-5%,后期为5-10%。泥鳅喜肥水,应及时追施经过发酵的鸡粪、鸭粪等有基肥,每次用量为50千克/100平方米。
2、泥鳅吃浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等食物才能活。泥鳅属于杂食性鱼类,栖息于静水的底层和有腐殖的淤泥中。
用小泥鳅钓鱼,关键是在挂泥鳅的技巧上,千万不能将泥鳅挂死,否则将不会有理想的效果,将钩挂在泥鳅尾翅2寸处,这样泥鳅不易死,而且可以自由蠕动。只要鱼咬钩了就很难吐出。
泥鳅为底栖鱼类,栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时,能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时,潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。
1、材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。
2、做法:将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干,打散鸡蛋,将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用,准备一些面包糠;锅里热油,将泥鳅一只只夹起,在蛋液里拖一下,再裹上一层面包糠,扔到油锅里,开炸;(油有五分热就可以下锅了,太热容易焦。泥鳅个头小,一开始其实也只要炸一两分钟就好了,回炸时再翻四五下应该就行了)全部炸好以后,再入锅回炸1分钟,装盘后撒上葱花即可。
1、准备好的用料:泥鳅1000克、生姜4片相克食物、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。
2、先把泥鳅去头,内脏洗净。
3、水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
4、再用清水洗去上面的粘膜。
5、油加热后煸香姜片,葱结。
6、泥鳅加入煎十几秒钟。
7、移到砂锅里面加水,料酒烧开。
8、改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠。
9、最后加入盐调味,喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。
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