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大蒜怎么保存不发芽

更新时间：2023-07-12 16:10:35 来源：YIQ网

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1、大蒜怎么保存不发芽

1、蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮，避免发芽。

2、把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。

3、把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存，低温能抑制蒜头发芽。

4、家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，经过这样高温处理的蒜头，常温阴凉处放置也不宜发芽。

5、如果家里有能控温调温的烤箱，把温度设在45摄氏度左右，在烤箱里烤十五分钟左右。经过高温处理后，一般在厨房里随意放置十天半月都不容易发芽。

以上就是大蒜怎么保存不发芽的介绍了，希望对你有帮助。

2、大蒜怎么存放不发芽

1、大蒜加干燥剂存放不会发芽。

2、大蒜不要清洗，不要剥皮，带有泥土最好了，这样大蒜更不容易变坏。用盐、小苏打、茶叶和纸巾，做一个天然的干燥剂，把做好的干燥剂和大蒜放一起，袋子包裹起来，然后放在纸箱里，放在阴凉通风处就可以了。

3、大蒜怎么吃能排毒清肠

1、可以直接吃，或者做作料放菜里吃；2.大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥；3.大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

4、糖醋大蒜怎么腌制

1、将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。

2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。

3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。特点: 色泽乳白,酸甜不辣。

本文标题：大蒜怎么保存不发芽
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