如何快速去掉带鱼的鱼鳞

更新时间：2023-07-17 12:24:53 来源：YIQ网

......

1、如何快速去掉带鱼的鱼鳞

把带鱼放到温热的碱水中浸泡一会儿，然后再刮鱼鳞，能很快清洗干净。或者把带鱼放入80℃的热水中烫10-15秒，然后立即转移到冷水中，这样用刷子也能很快去掉鱼鳞。除此之外，也可以在刮鱼鳞之前，在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上一段时间，再刮鱼鳞，便可感觉容易许多。

2、如何取出带鱼的鱼腥味

1:带鱼最腥的部分是在腹腔内的那层黑色薄膜上。

2:如果你买的是海带鱼，那么鱼体表的白色是最有营养的，最好不要洗。

3:如果不是海带鱼而是人工养殖的，那么就洗掉它。你清洗带鱼的时候把那层黑色的膜洗净，另外在炖鱼的时候放两枚红枣，可以有效地去除腥味。

3、带鱼的鱼鳞要刮掉吗

不要。带鱼的鱼鳞退化成为银膜，即带鱼表面上那层滑腻腻的脂肪层。这层银膜不需要刮掉，因这层脂肪不仅没有腥味，且营养价值很高，含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以增强皮肤表面细胞的活力。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

4、怎样去除带鱼的鱼腥味

去除带鱼的鱼腥味的方法有：油炸自然会降低带鱼的腥味，腌制的时候加入适量的盐和料酒也可以去除带鱼的腥味儿，下锅的时候加生姜蒜头也可以去除带鱼的腥味等。带鱼是一种比较常见的海鱼，鲜美又不失营养，多吃带鱼能够预防癌症、美容养颜、提高记忆力、预防和改善心血管疾病。带鱼中的卵磷脂能够缓解神经紧张，提高记忆力，修复受损的脑细胞，延长大脑的寿命。

5、带鱼的鱼鳞能吃吗

带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类，鳞片退化，其身上表面的白色“鱼鳞”，并不是鳞，而是一层由特殊的脂肪形成的表皮，称为“银脂”；这种银脂是营养价值较高的脂肪，而且无腥味。这种脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：第一种是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效；第二种是卵磷脂，可减少细胞的死亡率，对大脑有补益作用，能使大脑延缓衰老；第三种是硫代鸟嘌呤物质，这种物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤等均有防治作用。所以，带鱼的“白鳞”可以吃。带鱼的“白鳞”怕热，在75摄氏度的水中便会熔化，因此清洗带鱼时水温不可过高，也不可对鱼体表面进行过度刮拭；另外，这种“白鳞”在长时间接触空气后，容易受到氧化而变成黄色，并带有一定的“哈喇味”；当遇到这种情况时，就需要去“鳞”。

本文标题：如何快速去掉带鱼的鱼鳞
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6279446.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：微信的共享实时位置怎么用不了了

下一篇：微信视频号什么时候出来的

其他列表

令人赏心悦目的签名超有吸引力的好听签名
世界上最好的感觉就是知道有人在想你。永远迎着光走。委曲求全不是公主的作风。往事不回头，未来不将就。每天的坏心情在睡前都清被爱令人情绪稳定。热爱的事情都要不留余力。要努力呀，为了想要的生活。细腻美好藏在生活各处生活不是选择而是热爱。别认输，天黑过后就是日出。山水总相逢，来日皆可期。人都有各自的月亮。时...
1970-01-01
清明节气2022年几月几号？清明节的习俗有哪些？
2022清明节气是哪一天 2022清明节2022年4月5日星期日（壬寅年（虎年）三月初五）。作为节气，交节时间点为21:34:58。清明即是节日又是节气：清明，廿四节气之一，春季的第五个节气。斗指乙，太阳黄经为15°，于公历4月04——06日交节。“廿十四节气”最初是以北斗七星斗柄顶端...
1970-01-01
自己给自己幸福感的签名满满安全感的好听签名
温柔清醒知进退。一万年太久，只争朝夕。等我攒够了六便士，就去找月亮。失落于人海，无处不尘埃。谁能凭爱意将富士山私有。我住在宇宙的对面那条街。春季适合努力，夏季适合拥抱。白昼越来越长，希望越来越大。希望每只小猫都有人爱。唯愿风雨吉，处处皆是你。日落不会逃跑，逃跑的只有美好。希望小欣喜像小星星一样多。想...
1970-01-01
2023风格独特的超拽签名酷酷的你必备的高冷签名
又何必拼了命的去在乎。我爱的人不多，就你一个，一个已足矣。承诺，对于劳资来说，全都是浮云！几个臭鱼烂虾围着，你就以为自己是万千宠爱的万人迷了么。我可以道歉，但你必须跪着听。我虽相信人性本善，但人若犯我，我必以牙还牙，加倍奉还。回来了，浪够了，那现在该我走了。有些情不自禁的悲伤，我们总是慢慢学会了隐藏...
1970-01-01
心累了沉默的伤感签名心好累的心碎签名
想你的心情就像夏天看见我喜欢的冷饮那般浓烈我浮沉浪似人潮，哪会没有思念，你我伤心到讲不出再见足够重要才配拥有最后的晚安和最早的早安你是我想和全世界炫耀又不舍得和任何人分享的人我不去打扰你并不是我不想找你只是我缺少了一个身份谁在默默的等待，谁又从未走远，谁能为你一直都在人总是这样，终于到了懂得珍惜的年...
1970-01-01
气质型的女孩签名短句让人赞不绝口的女生签名
余生漫漫，爱有归期。我愿化作人间的风雨陪在你身边。到了一定年龄，就不想去取悦谁了。我的生命和别人一样宝贵，犯不着装模作样。女孩的裙摆可以撑得起所有盛夏。在生活的百般刁难下，留住半分可爱和温柔，你就是胜利者。慢慢变好，才是给自己最好的礼物。今日无碍，明日无忧，秋冬冗长，你我皆好。以恬淡的模样，经历烟雨...
1970-01-01
很简单又很高级的签名很宝藏的签名值得收藏
说到做到真的即浪漫又踏实.很遗憾总有人相知又归零,你迟早会明白前途比爱重要.该释怀就释怀没有人会一直原地踏步.不做慈善不捡破烂不管什么时候记得做自己接受成长也接受所有的不欢而散要及时清醒也要事事甘心.永远朝着光走.总有新故事值得盼望.你松开手我便落入茫茫宇宙。后来很多人代替了很多人。有人慌张见面有人...
1970-01-01
有品位的人必备的唯美签名 2023值得换上的唯美签名最新
夏天的海边有冰淇淋口味的海风。心若向阳花自开，人若向暖清风徐来。心纳吉，万事欣，岁平安，人长久，常相见。想和你一起到月亮上转转，好看看这人间温柔。遇见是福气，不遇见也是。相知无距，雁回千里书须寄。行而不辍，未来可期，万事尽头，终将美好。我自是光亮。与其互为人间，不如自成宇宙。夜月一帘幽梦，春风十里柔...
1970-01-01
2023清明节放假安排，2023年清明放假时间
2023年清明节放假安排时间：4月5日放假，共1天。2023年清明节高速免费吗：免费2023年清明节高速免费时间4月5日0:00-4月5日24:00。免收通行费的时间以车辆驶离高速公路出口的时间为准。免费通行的车辆范围为：行驶收费公路的7座以下(含7座)载客车辆，包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。...
1970-01-01
酷到爆的男生签名很高冷超有吸引力的男生签名
勇敢的迈出第一步，心动不如行动吧！对你上瘾，见了你一面就想一直见面。要么给我爱，要么给我钱，要么给我滚！人都太会伪装，伪装到自己也不认识自己。好多话憋着忍着后来就懒得说了以后烈酒穿肠猛烟过喉能自己扛就别声张我遇见你的时候上帝就在我耳边说了四个字“在劫难逃”.你最好恨我以你一生来追杀我你不说话没人当你...
1970-01-01