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南京大排档的民国美龄粥怎么做

更新时间：2023-02-23 07:06:21 来源：YIQ网

......

1、南京大排档的民国美龄粥怎么做

食材：1000毫升豆浆、250毫升水、80克糯米、20克粳米、200克山药、冰糖。

做法：

1、糯米和粳米混合后提前浸泡八小时备用；

2、将山药洗净蒸熟去皮，一部分放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥，一部分切成小块；

3、将豆浆倒入砂锅中，倒入250毫升煮开的热水；

4、加热至沸腾，加入浸泡好的糯米和粳米；

5、然后在豆浆米煮开的时候倒入山药泥，转小火熬；

6、期间不停朝一个方向搅拌，小火熬60分钟；

7、加入山药块，继续小火熬15分钟后加入冰糖搅拌；

8、待冰糖完全融化即完成。

2、蜜豆南瓜粥怎么做

1、材料：南瓜、剩米饭、剩蜜豆、水。

2、南瓜去皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸15分钟左右。

3、用大匙压成南瓜泥。

4、再准备一只锅，将南瓜泥和米饭放入，再倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢煮，到粘稠的时候放蜜豆即可关火。

3、菜粥怎么做好吃家常做法

1、瘦肉洗后切薄片，然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀，静置腌渍1小时。

2、大米淘洗干净，加入适量的清水座锅煮制。

3、杏鲍菇、胡萝卜切小丁。

4、生菜洗净切碎。

5、大米煮至烂开后，加入胡萝卜丁继续煮。

6、粥煮至有少少绵稠后，往肉碗里加入生粉拌匀。

7、然后倒入粥锅里，并拌匀。

8、加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟。

9、再加入生菜，搅拌均匀即可。

红枣粥红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

山药粥山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为消化素。

因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。

4、宝宝瘦肉蘑菇粥怎么做好吃

1、准备食材:芹菜，香菇，瘦肉（这里用的是猪肉，用鸡胸肉也可以）切碎。

2、把大米淘净，用的是50克的量杯，因小孩吃，所以量少，可按自己需求加。

3、将大米，香菇，瘦肉放置锅中，加水，刚好漫过大米即可。

4、最后煮熟后，加芹菜，再煮10分钟即可。

5、出锅，加核桃油搅匀即可。没有核桃油可不加。

5、十个月宝宝肉末粥怎么做

1、准备白粥一碗，瘦肉80g。

2、瘦肉剁成很细很细的肉末。

3、白粥煮开后放进瘦肉末。

4、烧开以后再继续煮8分钟。

5、最后加点点盐调下味道就可以了，出锅在滴上两滴香油就可以吃了，还可以在粥里放一些蔬菜，这样会更加的有营养。

本文标题：南京大排档的民国美龄粥怎么做
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