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更新时间:2023-05-20 19:54:26 来源:YIQ网
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1、为了吃起来更加健康,煮饭时加了一些黑米,剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。
2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼。
3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油,烧至五成热度。
4、擀好成块的米饭饼,轻轻地滑入锅中煎炸
5、煎至米饼的边缘焦黄,用铲子动一下,感觉一面已经煎得发硬发脆,再翻到另一面煎。
6、煎至两面都焦黄了,即可出锅装盘,因为早餐比较匆忙,没有做个造型,可以用剪刀剪成爱心状,是不是看起来更有食欲呀。
1、地瓜米饭饼,原材料:中等大小红薯2个,剩米饭1碗,糯米粉5~6汤匙,白糖2汤匙,植物油适量。
2、剩米饭肉饼,原材料:剩米饭半小碗,猪肉馅50克,鸡蛋1个,中筋面粉50克,调料:盐1小勺,料酒1/2汤匙,白胡椒粉1/4小勺,植物油适量,小葱少许。
3、蒜苔虾仁炒饭,原材料:蒜苔、虾仁、猪肉、隔夜米饭,调料:盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、白胡椒粉、植物油。
4、酱油炒饭,原材料:剩米饭一碗,火腿肠1根,蒜苔3根,小葱少许,调料:猪油一小块,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,盐1/3小勺,料酒1汤匙,白糖1小勺。
5、剩米饭丸子,原材料:剩米饭1碗,淀粉3汤匙,调料:料酒、酱油、白糖、陈醋、番茄酱、植物油、熟白芝麻。
1、剩米饭200g/淀粉30g/油3勺、咸蛋黄3个/盐适量。
2、将剩米饭放入盘内隔水蒸软或者放入微波炉热两分钟。
3、加入淀粉搅拌均匀,揉成大团。
4、在揉面垫上铺上一层保鲜膜,将饭团压平后再盖上一层保鲜膜,用擀面杖将饭团擀平,压的薄一些,放入冰箱冷藏两小时。
5、热锅入油,待油7-8分熟的时候放入锅巴,煎至两面金黄,捞出沥油。
6、热锅放少量油,放入咸蛋黄,炒到蛋黄冒泡飘香的时候放入煎过的锅巴,翻炒至蛋黄包裹均匀就好!
7、出锅前撒一丢丢盐,完成。
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