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怎样做豆腐好吃又简单

更新时间:2023-05-04 06:25:47 来源:YIQ网

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1、怎样做豆腐好吃又简单

1、首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用,另将一个鸡蛋打散放入碗里,加入少许盐备用。

2、在砂锅内放入少量食用油,小火热锅,锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。

3、豆腐无需翻面,然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内,并且摇晃摊平,使蛋液均匀覆盖豆腐,然后盖锅盖焖熟。

4、待鸡蛋表面煎熟后翻面煎香,撒入葱花即可出锅。

2、怎样做三色面条

1、主料:面粉、南瓜、紫薯、鸡蛋。辅料:白菜叶、火腿肠、葱花、盐、味精。

2、煮熟的紫薯一个,南瓜一小块分别导成泥备用。

3、紫薯泥加面粉用筷子搅和,用鸡蛋清当水条面。调好盖保鲜膜醒着。南瓜和面也用蛋清。然后用原面粉加一个鸡蛋调好,都醒一会。

4、醒好的三种面剂,分别擀成薄薄的一张面皮。

5、把擀好的面皮层层折叠起来,用刀切成条状,根据个人喜好,宽的细的都可以,切好摊开,然后均匀洒上淀粉。

6、水烧开把面条下锅里,煮熟后捞出放凉水备用。

7、白菜火腿肠,葱花切好备用,锅里到油,葱花烹锅,加火腿肠,白菜翻炒几下,加水盖锅。水开后把剩余的两个蛋黄打撒淋开,面入锅,加盐味精即可。

3、萝卜汤怎样做好吃

1、个人认为白萝卜炖羊肉最好吃。

2、准备羊肉白萝卜,葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净,切块,白萝卜去皮洗干净,切块,葱姜蒜都切好然后锅内放油,放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅,添水,大火煮开,转小伙炖40min,加白萝卜煮15min,加盐即可。

3、如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住,羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

4、怎样做辣椒末儿

1、首先,制作辣椒末的辣椒,必须是红色的干辣椒,需要完全晒干。

2、然后,将辣椒头去掉。

3、将辣椒剪成两到三段,放在碗中备用。如果不想要辣椒籽的,可以在这个时候将籽去除掉。

4、将辣椒段放入到研磨机中,开始研磨。

5、可以根据自己的需要来研磨辣椒末,如果不需要太细的粉末,辣椒大致成颗粒状就可以了。

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