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更新时间:2023-06-24 19:28:01 来源:YIQ网
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盐是颗粒状,味咸;碱是粉末状,味涩。化学区分的话可以将盐和碱分别放入两支试管中,再分别向两支试管中滴加CaCL2(氯化钙)溶液,若有沉淀生成的为碱,没有则为食盐。碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;盐主要成分是氯化钠,还有有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
1、使用密度计,密度大的是盐水。
2、加热直到沸腾,测量沸腾温度,沸点高的是盐水。
3、蒸发,有固体残留的是盐水。
4、将两个导体分别放入两个液体中测试能否导电,能导电的是盐水。
5、取相同质量的两种液体,体积小的是盐水。
1、看封口横纹。小包装真盐包装封口全部用自动包装机,两边封口横纹平整,抚摸上去手感有凹凸感,假盐包装袋上下封口横纹不一致。一头由于在印制袋时已经封好故横纹也较平整,但凹凸感不强,另外一头封口是装完盐后自行包装的,封口粗糙不整齐。假盐贩子为了迷惑消费者,往往在印制盐袋时将上封口用机器压制好,将假盐从盐袋底部装入并封口,故假盐往往下封口较粗糙。
2、 擦生产日期。小包装真盐的生产日期是包装过程中根据不同时间随机喷墨印在包装袋上的,日期观感较模糊,用手指大力擦甚至可以擦去生产日期。假盐包装袋上的生产日期是在制袋时联同图案一起印上去的,字体清晰漂亮,怎么擦也擦不掉。
3、辨防伪标志。小包装真盐上面的防伪标志是全国统一印制的,用特殊的仪器设备可以辨别出来。假盐也有防伪标志,但却过不了仪器。
有以下几种方法:
1、用火灼烧些样本,熔化的是糖,发糊且有咸焦味的是盐;
2、是用手碾潮湿的样本,发黏的是糖,发散的是盐;
3、加稀硫,看有无碳化现象,有的则为糖,反之即为盐;
4 各取少量放如AgNO3溶液中,有沉淀的则为盐。
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