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更新时间:2023-03-13 19:52:40 来源:YIQ网
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1、猪肉洗净剁成肉末。
2、包菜洗净切碎。
3、把猪肉和包菜混合一起,加入调味料搅拌均匀。
4、面粉加水和酵母活成面团后放置一边醒发一个小时。
5、把醒发好的面团分成大小等同的剂子,然后把每种都擀薄。
6、在一张面片上面放适量馅包起来。
7、依次做好所有的包子,然后放置一边醒发30分钟。
8、把包子放入蒸锅中,冷水上锅,开锅后12分钟,关火再焖5分钟。
1、将红心柚子剥掉外面的皮。
2、蜂蜜准备好。
3、将红心柚子的果肉取出来。
4、将红心柚子果肉,纯净水,蜂蜜放入榨汁杯里,打开电源将其榨成汁。
5、榨好的蜂蜜红心柚子汁。
6、将榨好的红心柚子汁过滤。
7、过滤好的红心柚子汁,拿勺子去掉上面的一层白沫。
8、好喝的蜂蜜红心柚子汁就做好了。
1、材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
2、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
3、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
4、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
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