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炒板栗用的黑石子是什么哪有卖的

更新时间：2023-07-31 07:33:34 来源：YIQ网

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1、炒板栗用的黑石子是什么哪有卖的

炒砂是使炒制的货物在炉腔内或者炒锅内分布均匀，并传导热量使其受热均匀的填充物。炒砂可以分为河砂、盐砂、石砂和“特制圆粒炒砂”。炒砂的主要化学成分和普通沙子的主要化学成分都是二氧化硅。

购买主要有两种途径：

可以在网上购买；也可以在当地建材行购买粗砂，购买后用水淘洗，将泥沙淘出，再微火炒砂直至变黑即可使用。

2、炒板栗用什么油

一般不需要用油，也可以用些食用油。

1、准备板栗300克；

2、将所有板栗身上切开一条小口；

3、切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子；

4、高火三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖；

5、晃匀，使每一个板栗都均匀地沾上油和糖；

6、再次盖上保鲜膜，高火三分钟即可。

3、炒板栗用的沙可以连续用多久

需要根据具体情况判断。如果炒砂处理的好，可以一直循环使用。炒板栗用的砂叫炒砂，炒砂是炒货而用的填充料，使所炒制的货物在炉腔内分布均匀，并传导热量使货物受热均匀。将净制或切制后的干果、食品、药物与热砂共同拌炒。炒砂分河砂、石砂、盐砂和特制颗粒圆砂。对干果、食品类的加工起辅助作用，使产品翻炒均匀。

4、炒板栗用什么沙子好

炒板栗的沙子就是石英砂。砂本身的颜色并非黑色，而是白色，因为炒制时间久了，才变了色。

板栗(学名:Castaneamollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

本文标题：炒板栗用的黑石子是什么哪有卖的
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