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怎么做好一碗好吃的面简单点的

更新时间：2023-07-07 06:50:28 来源：YIQ网

......

1、怎么做好一碗好吃的面简单点的

食材：鸡蛋、脆皮肠、菠菜、湿面条、油、盐。

步骤：

菠菜洗净备用。脆皮肠切厚片，菠菜掐成段。起油锅将鸡蛋煎熟，盛出。余油炒香脆皮肠，盛出。加水烧开，下面条煮熟后放菠菜，关火。碗里放上油和盐，将面条盛入开吃即可。

2、西胡芦炒肉怎么做好屹

第一种西葫芦炒肉步骤：

1、西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱姜切丝。

2、热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色。

3、放入西葫芦煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘。

第二种西葫芦炒肉步骤：

1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、西葫芦切薄片。

3、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用。

4、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软。

5、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。

3、糖醋回锅肉怎么做好

材料：五花肉300g、胡萝卜1根、洋葱1个、青椒3个、淀粉适量、面粉适量、番茄酱适量、白糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、香油适量；

步骤：1、调面糊，玉米淀粉，红薯淀粉还有面粉按照1勺玉米淀粉，1勺红薯淀粉，2勺面粉的比例，加适量水，调一个浓稠适度的面糊；

2、调糖醋汁，2勺半糖，1勺醋的比例调好的糖醋汁，然后加水淀粉，搅匀备用，胡萝卜，青椒，洋葱都切片，五花肉去皮切薄片；

3、锅内放少许油，然后放五花肉煸炒出油，当锅里的肉呈半透明状，然后捞出；

4、锅内放油，油热后将五花肉放到调好的面糊中挂糊，然后放油锅中炸成金黄色捞出；

5、锅内留底油，放蒜末爆香，然后放入胡萝卜，青椒和洋葱翻炒，加少许番茄酱炒匀，在调好的糖醋汁中加适量盐调味，然后将调好的糖醋汁搅匀，倒入锅中；

6、大火快炒，当锅中的糖醋汁变得很粘稠，这个时候放入炸好的肉片，加味精和香油调下味，待肉片裹匀料汁即可。

4、小干鱼怎么做好吃法

1、首先净锅上火加水放入小干鱼，把小干鱼在锅中稍微煮一下，可以去除小干鱼里面的盐。如果说是没有盐的小干鱼，就把这一步给省略掉，大概在锅中煮一分钟左右即可。现在把它捞出，然后净锅上火放入色拉油。

2、油温烧至5成热的时候下入小干鱼，把小干鱼在锅中炸香，炸香之后即可捞出备用。然后把锅中留少许油，放入生姜丝，拍蒜子，在加浏阳豆豉，这样可以增香，先给它炒香。

3、炒香之后放入青红辣椒碎，然后加入少许的食用盐，开中小火慢慢把辣椒煸香，这是一道非常好吃的湘菜，辣椒炒香之后关小火，放生抽，这个时候炸好的小干鱼，开中火先翻炒两下，辣椒跟饭拌在一起吃非常的美味。

5、茶豆怎么做好吃茶豆的吃法

主料：茶豆、红干椒。

配料：生姜、黄色彩椒、耗油、盐、香醋、蒜头、黑椒粉。

1、将食材洗净，茶豆从两头沿着边缘撕掉丝皮。

2、茶豆切块或切丝。

3、黄彩椒切块，红干椒切小段，生姜切丁，蒜头拍碎备用。

4、锅内放入少许油，放入生姜、红干椒、蒜头呛三秒钟。

5、倒入茶豆、黄彩椒开大火煸炒半分钟。

6、加盐、黑椒粉、鸡粉、耗油继续煸炒一分钟，可滴几滴香醋翻炒增加脆的口感和提味；

7、茶豆炒熟即可关火装盘。

本文标题：怎么做好一碗好吃的面简单点的
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