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醋溜白菜怎么做

更新时间：2023-02-02 03:10:48 来源：YIQ网

......

1、醋溜白菜怎么做

1、首先将白菜洗净撕成小块，沥干水分。

2、然后姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段，把香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。

3、接着锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。

4、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，最后拌炒均匀即可出锅。

2、家常醋溜白菜怎么做

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。

2、辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。

3、调料：酱油10毫升、味精2克。

4、制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。

5、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。

8、然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。

3、醋溜白菜怎么做

1、将白菜切成长五厘米，宽两厘米的薄片。

2、把胡萝卜切成菱形片。

3、水开后，把白菜倒入锅中。

4、把胡萝卜倒入锅中进行焯水。

5、油烧热后放入干辣椒爆香。

6、爆香后吧焯水的白菜倒入锅中。

7、加一大勺老抽。

8、放入醋两大勺。

9、进行简单调味。

10、加水淀粉进行勾芡。

11、顺着锅边加入香醋即可。

本文标题：醋溜白菜怎么做
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the end

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