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更新时间:2023-03-01 11:15:24 来源:YIQ网
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1、原料:鸡腿,剁椒,甜豆,姜蒜,海鲜酱,生抽,料酒,胡椒粉,盐。
2、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;
3、将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐,蒜,姜,生抽,海鲜酱,料酒和胡椒粉;
4、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;
5、将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒;
6、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用;
7、再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边即可食用。
1、用料:黄彩椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。
2、胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。
3、水烧开了下面条,加一点油和少许盐(有葱油的话,可以直接用葱油),煮到面条全熟了,把面条先夹起来放入碗中。
4、把切好的胡萝卜、黄椒、西芹全部放进面汤里,煮两三分钟,然后捞出铺在面条周围。
5、在面条上加橄榄菜、葱油。
6、放凉一会儿,拌匀就可以开吃了!
1、食材:陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。
2、材料洗干净,枸杞浸泡。
3、陈肾热水浸泡40分钟。
4、姜削皮拍扁、瘦肉切块,陈肾切小块。
5、陈肾、瘦肉、姜入锅,放入适量水。
6、大火煮开后转小火熬30分钟。
7、加入西洋菜再熬制20分钟左右,最后10分钟放入枸杞即可。
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