< >

软件 oppo音乐播放器apk 黑龙江全省事ios版(暂未上线) 卖满满app 迈浩智能plusapp wifi路由器大师app 今日猜歌极速版app

麻辣的麻是怎么做出来的

更新时间：2023-01-13 01:58:14 来源：YIQ网

......

1、麻辣的麻是怎么做出来的

原料：干辣椒200克，川椒120克，葱一把切段，大蒜头3个。

配料：盐25克，味精少许，芝麻酱，三调羹。

步骤：1、将干辣椒放入七分热的油锅中，控制中小火，炸至辣椒开始变深棕色捞出辣椒倒进碗里晾凉，让辣椒发脆。

2、将川椒麻和葱段一同放入热油锅中炸，闻到花椒香味出来即关火，花椒不要炸的太焦，捞出后同样放凉。

3、将炸好的花椒和辣椒一起放进钵中捣碎直至出油，倒进碗里，剥蒜瓣，加5克盐进去一起捣碎成蒜泥。

4、芝麻酱里放盐20克，味精，加凉白开调成糊。

5、将芝麻酱、蒜泥一起拌起来成酱。

2、草莓干是怎么做出来的

1、原料选择：选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。

2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物。

3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，用手握住蒂把转动果实，或用去蒂刀去尽蒂叶。同时，剔除杂质和不合格的果实。

4、加糖煮制：先配制40％浓度的糖液，放入夹层锅中加热至沸腾，然后加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10min。冷却后，取出糖液和草莓果，放入备好的容器中，在40％糖液中糖渍6-8h。

5、滤液：将糖渍好的果实从糖液中捞出，平铺在竹筛上沥糖30min。

6、烘制：将草莓果单层平铺于瓷盘上，放入烘箱中烘烤，控制温度的方法有3种：⑴180℃保持10min，降至120℃维持20min，然后100℃保持24h。⑵180℃保持20min，降至120℃维持2h，然后80℃保持20h。⑶180℃保持30min，降至120℃维持1h，最后70℃维持12h。这3种烘制方法效果基本相同，可自由选择。

7、包装检验：剔除碎果、不规整果，然后装袋，即为成品。草莓干的成品为绛红色，大小均匀。种子露在外面，象芝麻点缀在果实表面。具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量为7％-8％，无致病菌及因微生物引起的腐败现象。

3、皮蛋是怎么做出来的

1、首先把鸭蛋清洗干净放在盘子里面待用，先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，等待二者充分溶解。

2、再分批加入生石灰和柴草灰，配制好料灰，把配制好的料灰适当的加入一些稻壳或麦糠。

3、盖上盖子存放大约两个月的时间，皮蛋即可腌制好，将蛋壳剥去即可食用。

4、碱水面是用什么机器做出来的

碱水面不是用什么机器做出来的。碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。

制作方法：

1、碱水干面，用竹升压面。就是先用擀面杖把面团擀成2、3公分厚的面，摊放在靠墙的木案上，然后将一根长达一丈以上的茅竹,一头用从上悬挂而下的很有弹性的绳索固定，另一头则远远地伸出木案以外，制面工人就骑在竹升上，一上一下地用力弹跳；

2、让竹升不停地碾压面团，压薄了，摺叠再压，大约经过二三十分钟后，就变成其薄如纸，可以切成面条。切面的刀一定锋利，人一定要心神合一，因压出的面干韧，用力需用阴柔之力，把握好节奏才能切出漂亮的面条来。面皮压到1到2毫米厚，面宽2到4毫米；

3、压好的面条搭在竹条上放在院子里面晾干,这样就能保存更长的时间,以便随吃随用。

5、松花蛋是怎么做出来的

材料：皮蛋剂，鸡蛋。

松花蛋的具体做法如下：

1、调和皮蛋剂，将两汤勺食盐放入碗里，加入半碗温水，搅拌稀释。将一包皮蛋倒入碗里，搅拌调和；

2、放入鸡蛋或者鸭蛋，将蛋上涂满皮蛋剂，挑选蛋壳厚一点的蛋；

3、包装蛋，将涂满皮蛋剂的蛋放入塑料包装袋里，密封包装放在合适大小的盆里。最后放在稍微暖和一点的角落，避免有重物掉下的地方；

4、煮蛋，室内温度在15度以内10到15天左右，室内温度20度以上7到10天左右，然后洗净蛋壳上的皮蛋剂放入锅里煮熟。如果喜欢味重的话可以多放久一点再煮熟食用。有的松花蛋不用煮就可以直接食用，因为放在下面，皮蛋剂的浓度高的缘故。

本文标题：麻辣的麻是怎么做出来的
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6303066.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：一个好的销售员应具备哪些条件

下一篇：男主角很霸气的穿越小说

美食列表

沧州有什么好吃的美食河北沧州八道著名美食
沧州是河北省的一个历史悠久的城市，也是一座美食之都。这里有许多独具特色且美味可口的特色美食，吸引着众多食客，那你知道沧州有什么好吃的美食？今天小编就给大家推荐河北沧州八道著名美食，一起来欣赏一下吧！河北沧州八道著名美食1、沧州火锅鸡火锅鸡起源于河北省沧州青县一带，一口铜锅，一端上来就是诱人的鲜香麻辣...
1970-01-01
河南驻马店有什么特色美食河南驻马店著名六大名菜
驻马店，这座位于河南省东南部的城市，不仅承载着厚重的历史，更是一座充满生机与活力的地方，拥有许多独具特色的美食。那你知道河南驻马店有什么特色美食？现在小编为大家介绍河南驻马店著名六大名菜，一起来了解一下吧。河南驻马店著名六大名菜1、上蔡塔桥猪蹄上蔡塔桥猪蹄，作为驻马店的传统美食代表，其独特的风味和口...
1970-01-01
青团吃之前需要蒸一下吗青团怎么吃才健康
青团是清明节期间比较流行的一种传统美食，也是比较受欢迎的一种食物，很多人都喜欢吃青团，尤其是南方人。青团一般有很多种，如果是从外面买的熟青团，这种可以不蒸直接吃，如果是自己做的生青团，是需要蒸熟吃的。青团吃之前需要蒸一下吗看青团的类型。青团是否需要蒸热吃取决于其类型和保存状态：如果是自己制作的，必须...
1970-01-01
蒜苔为什么那么贵蒜苔吃了有什么好处
蒜苔是从蒜苗里一根一根抽出来的，一份辛苦一份收获，这活还需要有耐心不怕热，总之菜农很辛苦。那么蒜苔为什么那么贵？蒜苔吃了有什么好处？下面小编带来介绍。蒜苔为什么那么贵季节性因素：蒜苔的价格会受到季节的影响。在蒜苔的产季，由于供应量较大，价格通常相对较低。然而，在非产季或者蒜苔刚上市的时候，由于供应量...
1970-01-01
淀粉肠真的是骨泥做的吗淀粉肠有骨泥能吃吗
淀粉肠是街边比较受欢迎的一种美食小吃，它的价格比较便宜，味道也很不错，很多人都喜欢吃，但是，最近爆出淀粉肠里面是用骨泥做的，这种吃起来很不健康，不建议多吃。淀粉肠真的是骨泥做的吗原材料一般都会有骨泥。淀粉肠虽然在名称中含有“肠”，但实际内容物中肉类成分极为有限。据了解，大部分淀粉肠所用的所谓“肉类”...
1970-01-01
青海有什么特色食物青海最有名的6大特色美食
青海，位于中国西北地区，素有“藏蓝高原”的美誉。这里不仅拥有壮丽的自然景观，还有独具特色的美食文化。那你知道青海有什么特色食物？现在小编为大家介绍青海最有名的6大特色美食，一起来了解一下吧。青海最有名的6大特色美食1、手抓羊肉在中华美食的璀璨星空中，青海的手抓羊肉犹如一颗璀璨的明珠，享誉四方。得益于...
1970-01-01
四川雅安著名的十大美食
雅安市是四川省的一座城市，当地有着美丽的风景，还有很多特色美食。比如火锅、牛肉粉、哒哒面、甜水面都是当地很有名的美食小吃。下面小编就给各位介绍下四川雅安著名的十大美食，快来了解一下吧。四川雅安著名的十大美食1、榨榨面榨榨面是四川雅安地区的传统名小吃之一，起源于当地荞麦食品文化。面团经特殊工具压榨成条...
1970-01-01
北方立夏吃什么传统美食关于立夏节气的古诗
导语：立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。立夏时节吃面条是一种历史悠久的习俗。人们认为这不仅可以庆祝小麦丰收，还寓意着风调雨顺、五谷丰登。接下来的内容将从北方立夏吃什么传统美食开始，一起来看看吧。一、北方立夏吃什么传统美食1.夏饼：也被称为麻饼，是立夏时节常...
1970-01-01
青团买回来生吃还是热一热青团买回来怎么吃
青团是用糯米粉加艾草制作而成的一种传统美食，它的馅料种类比较丰富，口味多样，吃起来香糯可口，深受人们喜欢。外面卖的青团一般都是做熟的，是可以直接吃的，也可以加热再吃，主要看个人口味喜好。青团买回来生吃还是热一热外面买的青团一般都是熟的，可以直接吃冷的，也可以加热再吃，主要看个人口味喜好。从传统的习俗...
1970-01-01
成都著名的十大美食
成都是四川省省会，一个以悠闲生活和独特文化而闻名的城市，被誉为“天府之国”，这里的小吃种类繁多，口感独特，吸引了无数游客前来品尝。现在小编就给大家推荐成都著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！成都著名的十大美食一、担担面四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃。该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒...
1970-01-01