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榨菜丝油麦菜炒饭怎么做

更新时间：2023-07-03 11:11:39 来源：YIQ网

......

1、榨菜丝油麦菜炒饭怎么做

1、主料：油麦菜(75克)、榨菜丝(50克)、米饭(170克)、盐(适量)、味精(适量)

2、准备食材：油麦菜、榨菜丝、米饭，将油麦菜洗净。

3、放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入米饭和榨菜丝翻炒翻炒。

5、接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀，即成。

2、油麦菜种植时间和方法

油麦菜种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。种植前把土地先浇湿再撒种，然后撒上一层农家肥，盖上一层薄膜催芽，当百分之八十的都长出幼芽时将薄膜揭开进行定植，最后只需做好水肥以及病害虫害防治工作即可。

3、豆豉鲮鱼油麦菜做法

1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。

2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

3、把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。

4、葱、蒜、姜切末。

5、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。

本文标题：榨菜丝油麦菜炒饭怎么做
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