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更新时间:2023-07-23 04:20:15 来源:YIQ网
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1、土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2、锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色
3、肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
1、材料:土豆3个,葫芦瓜约300克,番茄1个,盐1/4茶匙,蒜瓣1个,乳酪1块(约60克),罗勒1把(约50克),鲜奶油2汤匙。
2、将土豆削皮,切成薄片,葫芦瓜,番茄洗净也切成薄片,并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末,干酪磨碎,罗勒洗净沥干并剁碎。
3、在烤盘中摆放一层土豆片,上面铺放一层葫芦瓜及番茄片,撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层,撒上乳酪并淋上奶油。
4、最后将烤盘放入烤箱中,以180℃烘烤大约30分钟,至呈金褐色即可。
这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法。
首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用。
洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的。
锅中放入油,烧热。
先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止。
然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油。
翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒。
洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用。
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