糖醋鸡肉怎么做才好吃

更新时间：2021-02-21 00:23:16 来源：YIQ网

1、将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。2、锅内加入油（.........

　　1、将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。

　　2、锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。

　　3、将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。

　　4、姜出香味后加入清水烧开，再加入糖、醋、番茄酱（用汤匙比例：1：1：2）用小火煮稠。

　　5、酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉。使鸡肉的裹上酱汁即可。

　　6、成品装盘即可食用。

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