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更新时间:2023-01-05 07:15:57 来源:YIQ网
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1、准备新鲜的冻龙虾尾,自然解冻,再把龙虾尾开水下锅烫一下,捞出沥水备用。
2、然后起锅烧油,油温五成热倒入龙虾尾,煸出多余的水分。
3、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒,完全炒香。
4、倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味。
5、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱,大火继续翻炒。
6、最后出锅撒上适量香菜即可。
加热冷冻的酱牛肉方法为:将酱牛肉从冷冻的冰箱取出来之后,连通包装一起放到塑料袋里面,密封好,再放到冷水里面浸泡一个晚上,就可以解冻。解冻之后,将酱牛肉煮熟即可。酱牛肉是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
冷冻的北极虾不可以直接吃,因为它属于生冷食物,而且内部可能含有细菌,一般是经做熟杀菌后食用。北极虾的学名是北方长额虾,英文名是NorthernPrawn、ColdwaterPrawn,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海也有少量捕捞。
在火锅店里都会有脆皮香蕉的小甜点提供,又香又甜又脆,香蕉内还有液体果酱,很好吃,发现超市有卖冷冻的脆皮香蕉,回来一做,味道完全相同,价格可差了好几倍呀。所以,你也来试试吧。
把买回来的脆皮香蕉打开包装,备用。
锅中倒入适量的油,大火烧至五成热。
如果把握不好火候,就从香蕉上摘一小粒的面包屑放在油锅时,四周出花即可。
油温至五成热后,把适量的脆皮香蕉放入油锅中炸制。
一面焦黄时,再用干净无水的筷子翻到另一面继续油炸。
油炸至两面都焦黄时,即可出锅装盘开吃了。
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