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柿子饼能和橘子一起吃吗

更新时间：2023-01-27 08:26:00 来源：YIQ网

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1、柿子饼能和橘子一起吃吗

柿子饼不能和甘薯，螃蟹，还有酒一起吃，与橘子一起吃没问题。

柿子饼又称柿饼，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1到2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

橘子通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩。

2、牛奶和柿子饼可以一起吃吗

牛奶和柿子饼不可以一起吃，柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的钙质以及维生素，两者都是营养非常丰富的食物，但是一起吃就会对身体有害，两种食物中含有的物质在胃酸的作用下，会凝结成块，很难被消化，轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。

3、柿子饼怎么晒干的

选择果实较大、含水量适中的柿子，将外皮削干净后，放到有阳光直射的地方进行晾晒，这有利于加快柿子内的水分蒸发，并且强烈的阳光还可以进行高温消毒，等到果肉出现发白、结皮等症状时，就可以用手轻轻捏成饼状了。

保存柿子饼的时候，要保证环境的干燥，因为潮湿的环境容易使柿子饼滋生细菌。

最好将柿子饼密封保存，尽量避免其与空气接触，因为空气中的细菌和水分会附着在柿子饼上。

也可以将柿子饼用保鲜袋或保鲜盒密封好，放进冰箱里冷藏保存，这样可以使柿子饼保存较长时间。

4、柿子饼怎么做能好吃

1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。

2、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。

3、把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。

4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

5、充分搅拌，当它被搅拌成浆糊状的时候，就可以用来做饼子了

6、电饼铛起锅烧油，待油升温至七成热的时候，放入柿子面粉浆糊摊开。

7、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。

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