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更新时间:2023-02-15 21:11:15 来源:YIQ网
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1、西葫芦不是葫芦。
2、西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。 西葫芦(Cucurbita pepo L.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。
3、葫芦,拉丁学名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl。属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等。
1、黄瓜跟西葫芦是可以一起吃的,这两种食材不会相互影响,而且一起吃还可以补充维生素以及纤维素,有助于肠胃的消化以及利尿等。黄瓜搭配西葫芦,可以将黄瓜去皮,然后将西葫芦切段,在将这两者放在一起翻炒,加入鸡蛋以及调料就可以,一般炒黄瓜跟西葫芦只要20分钟的时间就可以完成。
2、西葫芦不宜生吃。
3、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
4、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
西葫芦中含有维生素和微量元素,木耳中含有铁,经常食用西葫芦和木耳对我们的身体很有好处,西葫芦炒木耳的味道非常鲜美,是我们日常生活中不可缺少的桌上佳品。
主料:西葫芦一个,黑木耳一把。
步骤:
1、拿一个西葫芦洗干净,将其先切成片状,然后切成条状,放入盘中;
2、取一把黑木耳,在水中泡开;
3、在木耳泡开后,去除根部,洗干净,切成长条状,放入盘中;
4、取一个红干椒,洗干净,切成段,放入盘中;
5、洗锅,点火,在锅中倒入适量的油,把火调到大火档;
6、在油烧热后将准备好的红辣椒倒入锅中,翻炒几下;
7、在闻到香味后将准备好的黑木耳倒入锅中,翻炒几下;
8、在听到黑木耳炸响时,将准备好的西葫芦倒入锅中,翻炒;
9、在西葫芦变色时,加入适当的盐、酱油等调味料,搅拌使其均匀;
10、出锅,盛入盘中。
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