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魔芋粉怎么做

更新时间：2023-07-30 19:49:31 来源：YIQ网

......

1、魔芋粉怎么做

1、准备食材：魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖。

2、切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头。

3、锅中放水，水开后，倒入魔芋。

4、煮一分钟，捞出沥水备用。

5、锅中放油，放入姜片、葱头、蒜头爆香。

6、快速倒入魔芋翻炒。

7、加入一点酱油上色用，适量蚝油翻炒上色。

8、加入辣椒、鸡精、白糖提鲜。

9、加入香菜翻炒均匀即可出锅。

2、魔芋粉是什么做的

1、魔芋粉是一种魔芋制作而成的粉末，是热量比较低的食材，可以起到降低血压以及降低胆固醇的含量，还可以促进减肥等，所以在平时适当的吃一些魔芋粉是有助于我们身体健康的。魔芋粉吸水之后是会膨胀的，而魔芋吸水之后就可以加热使用的，我们可以用魔芋来制作魔芋丝瓜汤等食物。

2、魔芋粉的作用：魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

3、魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。

4、长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。

3、减脂鸡肉魔芋粉的做法

1、鸡胸肉切块，1勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒腌制10分钟，洋葱切丝、青红椒切条、大蒜切末、青椒切小段，香菜切段备用。

2、锅中水烧开，放入鸡肉焯水3-4分钟，再放入魔芋结煮30秒捞出。

3、把焯好水的鸡肉和魔芋放入碗中。

4、依次放入洋葱，彩椒，杭椒，1勺香醋，半勺蚝油，1勺生抽，1勺蒜蓉辣椒酱，蒜末，白芝麻，白胡椒粉。

5、最后搅拌均匀即可。

4、五斤魔芋能做多少魔芋粉

五斤魔芋洗净晒干后，能做大约400克魔芋粉，魔芋粉可以做成魔芋豆腐，是四川的一道美食。

魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用，具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。

本文标题：魔芋粉怎么做
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