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高筋面粉用什么代替

更新时间：2023-05-19 12:27:02 来源：YIQ网

......

1、高筋面粉用什么代替

如果我们没有高筋面粉的话，就可以用市面上常见的饺子粉、馒头粉来代替它。或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就添加一个鸡蛋的比例来调制面粉，这样就可以提高普通面粉的筋度从而让它代替高筋面粉了。

用什么可以代替高筋面粉

如果我们在制作一些特定的食物时发现没有高筋面粉可以使用的话，就可以用市面上常见的饺子粉、馒头粉来代替它，因为这两种粉的筋度一般都比较高。

或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就添加一个鸡蛋的比例来调制面粉，这样就可以增加面粉的筋度从而让它达到能代替高筋面粉的程度。

除此之外，若是我们遇到没有低筋面粉的情况的话，也可以通过往普通面粉里添加淀粉来调整面粉的筋度从而代替它，我们只需要把面粉和淀粉的比例控制在10：3即可。

2、烧茄子没淀粉用什么代替

烧茄子没淀粉用面粉代替。

材料：茄子一个、番茄1个、肉150克、香叶1片、大料1瓣、桂皮一小块、盐2克、油15克、香葱1棵、蒜头3瓣、姜2片、酱油少许、五香粉2克、面粉适量。

做法：

1、长茄子洗净切大块，撒入适量盐腌一会儿。

2、番茄洗净切大块。

3、肉切片用生抽，五香粉腌制10分钟。

4、葱切大段，姜切大片，蒜切片，备好大料，香叶桂皮。

5、起锅烧热，倒入适量油，倒入肉片煸炒。

6、肉片出油放入葱姜蒜

3、烤蛋糕没有模具用什么代替

1、可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：

2、主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。

3、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。

4、将鸡蛋打开放入到碗里面。

5、然后往碗里面加入细砂糖和水。

6、然后用搅拌器不停地搅拌均匀，并将其一边加热继续搅拌，加热到40度左右就可以拿下来。

7、然后不停地继续搅拌。

8、然后加入三分之一的面粉，并搅拌，接着继续将剩下的面粉分两次倒入。

9、将之前搅拌的牛奶色拉油和面粉慢慢倒入到面糊里面，并搅拌均匀。

10、将需要的纸杯一个个放到桌面上摆好。

11、将面糊倒入到裱花袋里面。

12、然后将面糊分别挤到纸杯上面。

13、然后将纸杯放入到烤炉里面烤就可以了。

4、韩式南瓜粥没有糯米粉用什么代替

韩式南瓜粥没有糯米粉可以用淀粉、大米代替。

韩式南瓜粥的做法如下：

材料：适量南瓜、糯米粉、冰糖、水。

1、南瓜洗净去皮去瓤后切成片上蒸锅蒸熟；

2、取出蒸熟的南瓜放入容器，用勺子压成南瓜泥后放入汤锅，加入凉水煮开；

3、将糯米粉加入少量水调成糯米糊，待南瓜泥煮开后一勺一勺加入至一定稠度；

4、加入冰糖，一直搅拌至煮开即可。

5、下雨天用什么代替跑步

可以在家里原地跳。和跑步一样，如果想要减肥的话就跳40分钟，如果是为了健康就跳20分钟。原地跳，包括跳绳和不用绳，都是和慢跑一样的有氧运动，也能锻炼心肺。但是要达到减肥的效果必须连续跳25分钟以上，因为人体要连续做有氧运动25分钟才会开始消耗脂肪。

本文标题：高筋面粉用什么代替
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