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更新时间:2023-03-25 01:09:44 来源:YIQ网
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1、油柑子是凉性的。
2、古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛,疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明,油柑果汁具有防癌和抗衰老作用,它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD(超氧化物歧化酶)活性,因此具有抗衰老的作用。此外,油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%,是化学工业的重要原料。木材赤色,坚硬,可制家具。
不是
1、油柑也叫牛柑子或余柑子,大戟科,落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,油柑叶常用来填充枕头,透气散热。
2、油柑形态特征:落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。叶绿、无柄,很象羽状复叶,花小,单顶丛生,黄色或乳白色。花期,春天,果实盛产在夏季。
3、分布地区:油柑多产于两广与海南,主要分布在热带亚洲地区,有成片种植的,海南大多是野生天然的。成熟的主要季节在八月,每到中秋暮夏初秋,油柑果就结满树杈枝叶之间,很多山岭都能采到。
1、孕期是可以食用油柑的。油柑有行气、止咳、治消化之功效,所以孕期食用不会对身体起有一定好处的。
2、油柑的吃法之禁食人群:油柑性味酸涩而凉,所以血虚及习惯性便秘者忌食。
3、油柑果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用,它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣。
1、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。
2、撒上盐和沙姜末,加入热水搅拌均匀泡2小时。
3、泡好后沥干水份,放到第二天。
4、把油柑装入干净玻璃器皿,加入糖 。
5、油柑密封保存,三天后糖渐渐融化入味,油柑即可食用。
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