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羊肉泡漠怎么做好吃

更新时间：2023-07-03 10:36:04 来源：YIQ网

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1、羊肉泡漠怎么做好吃

1、主料：烙饼（标准份）200克。

2、辅料：黄花菜（干）50克，木耳（水发）50克，粉丝50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克。

3、调料：盐4克，味精2克，胡椒粉2克。

4、先将烙饼掰成碎块。

5、黄花、木耳洗净撕碎。

6、粉丝泡发。

7、青蒜洗净择段。

8、香菜择洗净。

9、卤羊肉切片备用。

10、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟。

11、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内。

12、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。

2、干煸鱼怎么做好吃又简单

1、准备好配料：大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。

2、锅中放入适量的油烧热，把剁好的鱼块煎一下，煎到鱼皮微微发焦、鱼肉发白。

3、加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出香味。

4、加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。

5、继续小火炖煮，煮时适当地翻一翻，煮到鱼肉软烂入味。

3、刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

用料：黄瓜１根、蒜米２瓣、辣椒１个、香醋５克、生抽２０克、橄榄油５克、盐２克。

1、黄瓜反复冲洗干净，用刀背把黄瓜拍裂开。

2、黄瓜切成合适入口大小，放大碗里，加２克盐腌制，倒掉水。

3、腌制黄瓜加入蒜泥，辣椒，生抽，香醋，橄榄油和白砂糖混合。

4、冰箱冷藏２０分钟即可食用。

黄瓜皮所含营养素丰富，富含蛋白质、糖类、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｅ、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体伤害，黄瓜应先在盐水中泡１５－２０分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，避免维生素损失。

4、鸡蛋汉堡怎么做好吃

1、食材：面粉215克，鸡蛋6个，火腿肠1根，肥瘦相间猪肉200克，水350克，香葱3克，盐3克，泡打粉1克，孜然粉2克，花椒粉2克，黑胡椒粉1克，蚝油5克，酱油5克，香菇、胡萝卜、芹菜适量。

2、面粉加盐、泡打粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌匀，倒入水搅拌均匀成糊状。

3、锅预热后刷油，打入鸡蛋，放入肉馅煎熟，鸡蛋半凝固后把蛋黄搅散，把肉馅放在鸡蛋上。不要等鸡蛋全熟再放肉哦，不然就分层了。

4、把面糊倒入锅中，撒葱花，火腿肠（可不放）鸡蛋肉馅翻个面煎熟，然后放在面糊上压实，使你周围被面糊包裹。稍微煎一会至面糊熟。

5、再倒一些面糊至空出的锅中，把刚才做好的半个，鸡蛋一面朝下放在面糊上压实。煎至面糊熟透。

6、接着做下了一轮。刷油，打鸡蛋，把蛋黄搅散，这次肉馅不多，直接放在鸡蛋上，压平一下。

7、鸡蛋肉馅翻面煎熟，把之前做好的鸡蛋汉堡盛出备用。

8、重复步骤4,5。做好新一轮鸡蛋汉堡。

9、把之前做好的3个放入锅中，煎至两面金黄即可。

5、花鲢鱼怎么做好吃

1、姜切末备用，蒜切末备用，葱切葱花备用，切下鱼头鱼尾，鱼身剁成块备用，碗中加入淀粉，倒入水，搅拌均匀备用，鱼段中加入盐、料酒、淀粉水，抓拌均匀。

2、热锅加90克油，油温四成热，放入鱼段，翻炒至变色，倒出备用，锅中加入10克油，再加入豆豉酱、红泡椒酱、姜末、蒜末，炒香后加水，放入鱼头、鱼尾、鱼段，加入糖、花椒粉、生抽、醋，搅拌均匀，盖上锅盖小火慢煮10分钟。

3、待汤汁浓稠时，放鸡精，搅拌均匀后出锅，盘底铺生菜，浇上汤汁，最后撒上葱花即可，完成。

本文标题：羊肉泡漠怎么做好吃
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