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更新时间:2023-02-28 16:40:48 来源:YIQ网
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做熟的羊肉在冰箱里冷冻可以保存半个月左右不变质。因为放冰箱里冷冻里面不容易滋生有毒有害的细菌,保质期相对比较长。零下六度度的冰箱可以保鲜1周左右,零下十二度度可以保鲜15天左右,零下十八度可以保鲜1个月,零下二十四度的可以保鲜3个月。不过也不能放太久,长时间也容易变质的。
红烧羊肉不可以放醋,营养会流失。
做法:
1、羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。
2、把羊肉放入锅内。
3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。
4、倒入500克加饭酒。
5、大火煮开,放下2调羹冰糖。
6、加入老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟。
7、加盐,煮5分钟,放些青蒜末,煸匀即可。
羊肉和豆浆都是富含蛋白质的食物,不宜一起进食,容易引起消化不良、积食、腹胀等不适,所以豆浆和羊肉不能一起食用;
此外羊肉适宜搭配红萝卜、白萝卜炖煮,进食肉制品的时候避免同时吃鸡蛋、牛奶、豆浆以及糯米、红薯、南瓜等食品,以免造成消化不良、肠道产气增多后的腹胀等不适。
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