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苦瓜为什么叫半生瓜

更新时间：2023-06-18 06:02:43 来源：YIQ网

......

1、苦瓜为什么叫半生瓜

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰半生瓜，指的是人的半生以前，人俱觉苦涩难食，半生以后，才识其清凉甘香。苦瓜，是用半生才能参透的味道，所以叫苦瓜为半生瓜。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。

2、为什么叫半壶纱

1、为啥叫半壶纱：《半壶纱》是由刘珂矣与百慕三石共同作词作曲，古风歌手刘珂矣演唱的一首歌曲，作为EP单曲于2014年07月09日发行，歌曲长3分42秒。

2、创作背景如下：资深音乐人、唱作才女刘珂矣于2014年正式发布首支禅意中国风单曲《忘尘谷》以来，陆续获得了各界朋友的好评和乐迷朋友的追捧，颇具禅意的歌词、飘逸流畅的旋律、清雅从容的吟唱，无不蕴藏着一股超凡脱尘的净心能量，这首由百慕文化极力推荐的诚意之作，也将势必会成为众多音乐爱好者的单曲循环新选。

3、苦瓜为什么叫半生瓜

1、苦瓜被叫做半生瓜是因为人们普遍认为能吃或者好吃的苦瓜，都是处于它的“半生”状态，就是比青涩状态好一点，比变黄时间又早一点的状态；同时“半生瓜”更多的是指苦瓜的苦涩感。

2、苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

4、半熟芝士为什么叫半熟

半熟芝士之所以叫半熟有两个原因，一指的是轻度的烘焙方式，在火候上经过了精确的计算，让烘焙状态处于半熟未熟之间，二指的是只是半熟芝士介于生芝士和全熟芝士之间，拥有绵软细腻的口感。半熟芝士是20世纪末在日本出现的，后来由好利来引入中国大陆。

半熟芝士叫半熟的原因

半熟芝士中的半熟，有两种解释，一种指的是轻度的烘焙方式，在火候上经过了精确的计算，将其确定上制定的阈值上，让烘焙状态处于半熟未熟的程度，成品更加轻盈。第二种指的是芝士介于生芝士和全熟芝士之间，拥有绵软细腻的口感，这也是它的特色所在。

半熟芝士的由来

半熟芝士是在20世纪末的时候在日本出现的，是由日本的烹饪大师中山满男在一个偶然的机会中发现的，后来由好利来引入中国大陆地区，且为了保证半熟芝士原汁原味的口感，好利来还特地引进原装进口的奶油芝士，这样做出来的半熟芝士十分香甜温润。

半熟芝士的口感

半熟芝士对温度的要求比较高，最好之后要在0-10℃左右的环境中冷藏，因此吃起来清凉松软，且芝士和牛奶的融合也非常巧妙，不会显得太腻，更加精致，入口即化，吃完后还能感觉到一种甜而不腻的回味。

5、鸡蛋为什么叫半熟玉子

鸡蛋之所以叫半熟玉子，是因为在日语中鸡蛋又称“玉子”或“卵”，两者在日语中的读音相同，所以半熟鸡蛋在日本又叫做半熟玉子。生鸡蛋就是“卵”，烤鸡蛋就是玉子。国内也有把鸡蛋叫做玉子的方言，但是这种叫法比较少见，一般出现在河南老土话里面。

本文标题：苦瓜为什么叫半生瓜
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