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青椒炒豆皮如何做

更新时间：2023-06-26 21:15:00 来源：YIQ网

......

1、青椒炒豆皮如何做

1、将油豆皮切成筷子条。

2、黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端洗净。

3、取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。

4、炒锅放入熟花生油,烧至七成热时。

5、将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油。

6、锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下。

7、再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。

2、高汤面线如何做

1、平底锅中放少许油打入一个鸡蛋。

2、待一面煎黄后翻面，煎炒完整的荷包蛋。

3、猪骨汤在锅中煮开，可加入肉片。

4、把面线倒入锅中。

5、青菜洗净切碎倒入锅中。

6、加入少许老抽。

7、加入适量芝麻油，待开锅再煮2分钟即可。

8、煮好的面上面放上之前煎好的荷包蛋。

3、如何做羊肉饺子

1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用；

2、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块；

3、猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅；

4、水萝卜清洗干净，花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水，将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水；

5、打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀，水萝卜切成丝；

6、剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起，葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀；

7、醒好的面揉搓，下剂子；

8、擀皮包馅；

9、水开后煮饺子。

本文标题：青椒炒豆皮如何做
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