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辣白菜炒牛肉

更新时间：2023-07-07 23:11:14 来源：YIQ网

......

1、辣白菜炒牛肉

1、食材：牛里脊250克、辣白菜（韩式泡菜）250克、泡菜汁200ML、水淀粉2大勺、香油少许。

2、牛里脊切薄片,用肉锤按摩，加入少许盐，糖，嫩肉粉，生抽拌匀，加入泡菜汁用保鲜膜封好，腌制2天。

3、锅中放入4大勺油，冷油放入腌制好的牛肉片，小火将牛肉滑变色捞出备用。

4、3锅中留低油烧热，放入辣白菜炒香，翻炒2-3分钟后放入滑好的牛肉，转中火拌匀淋入2大勺水淀粉，待汤汁浓郁的时候，淋入少许香油即可出锅。

2、辣白菜炒五花肉好吃

辣白菜炒五花肉做法：

1、将辣白菜解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用。

2、在锅中加入适量的油，下入五花肉煸炒。

3、五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒。

4、翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味。

5、再加入辣白菜一起翻炒。

6、翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒。

7、再加入适量的胡椒碎。

8、翻炒均匀后出锅装盘。

3、辣白菜炒五花肉

1、 辣白菜切约1厘米宽的条。

2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。

3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。

4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。

4、辣白菜炒五花肉怎么做

1、食材：辣白菜250克、五花肉100克、调料适量。

2、将五花肉切成肉片。

3、油烧开后下入葱花爆香 。

4、迅速下入五花肉片翻炒 。

5、炒至肉片出油，肥的地方呈现透明状。

6、下入辣白菜翻炒两三分钟，让肉片吸收下辣白菜的味道就可以出锅了。

本文标题：辣白菜炒牛肉
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