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黑豆怎么煮不烂

更新时间:2023-02-21 07:36:51 来源:YIQ网

......

1、黑豆怎么煮不烂

因为质坚硬所以不容易煮烂。

方法,

1、黑豆买回家洗净晾干水分后,放入冷冻柜保存,要用的时候取一些,水开了以后放黑豆,这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。

2、粥要煮的烂一些,黑米和黑豆都是不容易消化的,所以煮的时间不宜太短,有料理机的还可以再打成米糊,这样更易消化。

2、黑豆怎么煮啊

食材:黑豆250克、白砂糖150克、水适量、盐半小勺、生抽1勺、小苏打半小勺、蜂蜜适量。

制作方法:

1、准备好所需材料。

2、黑豆用水轻轻清洗,注意不要把黑豆皮搓破了。控水备用。

3、煮锅里加入砂糖、盐、生抽、水煮沸。

4、关火倒入黑豆、小苏打。搅匀静置3至6小时。

5、开中火,捞去浮沫,没有浮沫以后调至小火,把厨房纸戳几个小洞,盖在黑豆上当锅盖。小火煮3至4个小时。水量盖不住豆子时要随时加开水。

6、当黑豆可以很容易的被捏碎时就是煮好了。关火冷却,食用前根据自己口味加适量蜂蜜即可。

3、黑豆怎么煮跟什么煮最有营养

1、黑豆浆是比较常见的而且比较有营养的黑豆的做法,只要将黑豆用水泡4小时左右,然后用榨汁机榨汁,去掉黑豆渣,煮沸就可以了,这样做保持了黑豆原本的口感和营养;

2、黑豆桂圆大枣汤也是能将黑豆的营养价值保留的比较完整的,对于患有血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿的患者是有很好的帮助作用的,能起到健脾补肾、补心气、养阴血的作用。

本文标题:黑豆怎么煮不烂
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