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怎样做炒咸菜丝好吃

更新时间：2023-02-20 20:22:40 来源：YIQ网

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1、怎样做炒咸菜丝好吃

1、食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。

2、咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。

3、咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。

4、辣椒、蒜洗净，切好备用。

5、起锅热油，放入辣椒、蒜爆香。

6、加入咸菜丝，大火翻炒3分钟。

7、加入1勺蚝油，少许白糖提鲜。

8、加适量芝麻油，继续翻炒1分钟即可出锅。

2、娃娃菜怎样做好吃

1、主料：娃娃菜、腊肠。

2、辅料：葱、蒜。

3、调料：干辣椒、花椒、酱油、香油、米醋、鸡精、食盐、花生油。

4、娃娃菜洗净后沿着叶子的生长方向切成3、4片，广式腊肠斜刀切成2mm厚的片。干红辣椒段浸在热油里微火炸出香味，捞出来备用。

5、净锅里烧热油，加入蒜片煸至颜色微黄。

6、再加入葱花爆香，撒入花椒粉。

7、香气出来后倒入娃娃菜，中小火煸炒。

8、待叶片表面炒出焦色后加入干红辣椒段和腊肠片继续炒香，淋入酱油。

9、然后依次倒入白糖和香油。

10、翻炒数下，沿着锅边倒入米醋，最后加入鸡精和少许盐，盛在提前预热过的锅煲里即可上桌。

3、怎样做钓鱼窝子料

使用谷物，少添加小药，添加剂等等，毕竟太冒险，味道不对鱼不来，味道太好鱼只吃窝料！给窝料上色，其实有时候窝料弄的金黄，花花绿绿并不只是为了好看，人看着好看，鱼其实也喜欢，因为在水底辨识度较高！酒的妙用，曲酒并不诱鱼，仅仅是为了帮助窝料散发香味，当窝子料味道不够浓烈的时候建议使用。大颗粒的存留，鱼来之后水底有实物才能真正把鱼留下来，鱼群才不会至于就那么一阵，它会停留一会把窝子吃完再走！钓什么鱼打什么窝，比如说钓大鱼，建议多撒豆子或者玉米打窝，这样鱼儿看到喜爱的大颗粒才不会轻易走开。干窝料和湿窝料要分开，因为有的酒味或者发酵味道窝料可能会影响其它味道窝料的散发，导致会有鱼不进窝的现象！

4、水萝卜做汤吃怎样做

水萝卜汤做法：

1、将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2. 虾干用温水泡软后洗净；3. 汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；4. 汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。

5、韭菜疙瘩怎样做才好吃

1、选取韭菜一小把洗净切适中小段。

2、切段的韭菜收入盆中，放进面粉，向盆内打入一个鸡蛋，加适量食盐，水和成面团。

3、和成的面团遵循先硬后软的过程，最后达到柔软不粘手的状态最佳。时间充足的话，和好的韭菜面团盖上保鲜膜或湿布放置二十到三十分钟（称为醒面）再操作，醒面过程中每隔十五分钟左右双手沾点水再揉捏面团数十下，以增加其韧性。

4、右手抓取适量面团，借助左手力量撕扯成厚度适中的薄片，下入沸腾的汤中，因此时面团比较粘手，每操作完一次，双手稍微沾点水再进行下一次抓取，直至所有面片下入锅中后，煮熟捞出即可食用。

5、做好的韭菜疙瘩吃起来口感软滑有韧性，即使没有任何搭配一样香香哒。

本文标题：怎样做炒咸菜丝好吃
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