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青蟹能放冰箱里冷藏吗

更新时间：2023-06-21 18:21:33 来源：YIQ网

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1、青蟹能放冰箱里冷藏吗

1、可以放冰箱,前提是不要清洗过的青蟹。

2、生青蟹的保存方法：生的青蟹放在水里可能会闷死，因为里面缺氧。比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，温度调到3-6℃为佳，但不要放太久，太久了口感就不够肥美了。

3、熟青蟹的保存方法：煮熟的青蟹保存方法，可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，最好放到冰箱冷藏室里，这样中午的青蟹可以保存到晚上，但不能过夜。煮熟的青蟹是不能过夜吃的。

2、新买的黄瓜可以放冰箱里吗

1、在0摄氏度的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。除了黄瓜，还有香蕉、鲜荔枝、西红柿、青椒也不宜放在冰箱里保存。

2、香蕉：在１２摄氏度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。

3、鲜荔枝：在０摄氏度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。

4、西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

5、黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻伤、变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为４摄氏度至６摄氏度左右，而黄瓜贮存适宜温度为１０摄氏度至１２摄氏度，青椒为７摄氏度至８摄氏度，故不宜久存。

3、鸡蛋放冰箱里保质期是多久

根据情况而定。夏天入伏后到立秋的时间段只能放10至15天左右。实验表明，在温度2至5摄氏度的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定影响。

4、熟柿子能放冰箱里吗

柿子不适合放入冰箱冷冻。因为柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。保存水果，先要先分清楚水果的是“已熟型”还是“后熟型”。“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉。直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。“后熟型”水果在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化，主要包括桃、李子、香蕉、猕猴桃、柿子等。以桃和李子等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10—25℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

5、蔬菜在冰箱里怎么保鲜

1、叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫，要保持叶菜的新鲜度，可放冰箱。但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间，储藏前不要清洗，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。

2、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。

3、蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。

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