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更新时间:2023-07-01 18:10:45 来源:YIQ网
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1、食材:红苋菜(已洗净)、米饭
2、将已洗净的红苋菜放在案板上切碎,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入米饭翻炒一下。
4、接着,合入切好的红苋菜翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀,即成。
1、鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时。
2、猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可。
3、青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鸭汤里 。再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可。
1、食材:金桔250g,冰糖适量。
2、金桔用盐水泡洗。
3、去掉金桔尾巴,然后切十字刀。ps:不要超过金桔的1/3,否则煮的时候容易煮散架。
4、放水,然后用凉水把冰糖煮化,放入金桔,大火煮开,转为小火熬煮30分钟,差不多金桔皮变得透亮就可以了。
5、放凉后装瓶子里,冬天自然保存,夏天冰箱冷藏,想的时候弄一点兑上热水非常好喝。
1、鸡蛋2个、米饭300克,大葱1/3根、盐1小匙。
2、【做法】
(1)鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。
(2)迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
(3)锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散,待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。
(4)把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。
1、准备酱香鸭头1袋、干锅香酱1包、洋葱半个、大蒜3瓣、姜3片、香葱1棵、辣椒3个、麻椒1克。
2、把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用。
3、洋葱切丝、姜切丝、蒜切片、香葱切丝,准备辣椒和麻椒。
4、炒锅凉油加入麻椒和辣椒小火炒出香味。
5、倒入一半的洋葱丝、姜丝、蒜片和一半的香葱丝炒出香味。
6、倒入酱香鸭头、干锅香酱。
7、加入少许水,翻炒几分钟,热透就可以了。
8、剩下的洋葱丝和香葱丝即可出锅。
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