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鸡胸肉一般在烤箱烤多久

更新时间：2023-03-11 22:58:05 来源：YIQ网

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1、鸡胸肉一般在烤箱烤多久

一般来水，将烤箱温度调整到117℃左右，将鸡胸肉放到里面烤10分钟左右就可以烤熟了，不过不同口味的鸡胸肉对于温度和时间要求不一样，所以说在烹饪之前一定要确定好，烘焙的温度不能太高，否则会导致鸡胸肉表面失水，口感下降。

鸡胸肉需要烤多久

鸡胸肉是鸡身上最大的肉块，一般指的是鸡胸部里侧的肉，肉质非常细嫩，营养丰富，味道也非常鲜美，非常适合在减肥的时候食用，一般只需要简单的放到烤箱里面烤一下，然后就可以直接吃了，不过在烤的时候也需要注意好时间。

一般来说，将烤箱温度调整至177℃空烤几分钟，然后将鸡胸肉放到里面烤制10分钟左右就会熟了。烤制鸡胸肉也比较简单，将鸡胸肉清洗干净，用刀在表面上划几刀，然后用柠檬汁或者是橄榄油涂抹均匀，腌制一段时间后撒上适量盐和胡椒粉，再放到预热好的烤箱里面即可。

需要注意的是，不同口味的鸡胸肉对于烘焙温度和时间的要求也不一样，所以我们在烹调的时候一定要先确定好，它比较适合用适宜的温度慢慢烤，要是温度过高的话就会导致表层脱水，失去口感。

2、鸡胸肉的蛋白质含量

鸡肉属于高蛋白食品，鸡肉每100克中含蛋白质大约22克。鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

鸡胸肉，是鸡的身上较大的二块肉。普遍鸡胸肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，样子像头饰，胸口肉。肉质地鲜嫩，味道美味，营养丰富。

鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出许多。

鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，能提高精力，健壮人体，含有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类。

3、鸡胸肉化冻方法

1、首先把冻鸡肉从冰箱里面拿出来。

2、把冻鸡肉放入装水的器皿或者小盆里面。

3、然后倒入清水，撒入食用盐。

4、将冻肉洗干净，将冻肉放入碗中。

5、往碗中倒入温水再次加入盐，冻鸡肉很快即可解冻。

6、浸泡过后，刚刚还坚如岩石的冻鸡肉，立马变得柔软了，就和刚买来的肉差不多。

4、土豆炒鸡胸肉简单做法

1、取来两块鸡胸肉洗净；

2、将鸡胸肉切成小块后，放沸水里焯一下水；

3、将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用；

4、锅内加入6克色拉油，烧至八成热后放入鸡胸肉块；

5、加入3克老抽、3克香醋，翻炒几下；

6、将干红椒、土豆、大蒜、香葱放入锅内，加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水；

7、待土豆、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精，翻炒均匀；

8、盛入盘内。

本文标题：鸡胸肉一般在烤箱烤多久
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