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做的布丁里面为什么有水

更新时间:2023-03-22 19:18:18 来源:YIQ网

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1、做的布丁里面为什么有水

做的布丁里面有水是因为水的比例放多了。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

2、空调出风口为什么有水流出

空调出风口漏水的可能原因:

1、室内机安装不牢固造成移位。室内机固定挂板安装固定不牢固,时间长了发生移位,导致排水管引出一侧位置偏高,造成排水困难。

2、室内机机体的水平位置安装不当:室内机水平位置安装倾斜,管路口方向位置过高造成结露水外排受阻。

3、排水管不良:由于排水管老化松弛或弯曲成波浪形状,造成排水不畅。

4、配管上结露水:由于管路上的保温材料质量太差或过薄,或未完全包裹,当管内制冷剂通过时,引起结露。

5、引出室外的排水管被人为堵住或排水口被赃物堵住,造成结露水无法排出。

3、为什么有乌云就会下雨

原因为:

1、在大气中,雨蕴藏在云中,云的主体是雨滴。是否下雨要看云朵中雨滴的含量,下的雨越大,云中的雨滴越多。水滴以及其中的杂质可以吸收、折射、反射太阳光。云越大越厚,它对太阳光的吸收与发射能力就越强。照射到地面的太阳光就会少,从地面看,天空就会变“黑”。但从大气层外,即太空中看,往往颜色越白的云朵,下的雨越大;

2、乌云就是空气中形成的雨点的集合,当空气托不住水汽的重量,就会形成雨水。

4、煮过的鸡蛋蛋黄为什么有硬的地方

蛋白质是氨基酸链,氨基酸链本身是折叠起来的,氨基酸链的折叠方式决定了蛋白质的化学性质和物理性质,蛋白质的氨基酸链的不同部分是通过弱键固定的;

对鸡蛋加热,蛋白质会获得能量,完全震开氨基酸链各部分之间的键,使蛋白质展开,随着温度的升高,蛋白质会获得足够的能量,与其他蛋白质分子之间形成更强的新键;

煮鸡蛋,热量使蛋白质散开,使不同蛋白质分子相连,蛋白质形成新的强键,会挤出鸡蛋处于液态时环绕在每个蛋白质分子中的水份,是鸡蛋变硬的原因。

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