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更新时间:2023-07-13 04:03:24 来源:YIQ网
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原料:500克马齿苋。
做法:
1、洗净,冷水泡发;
2、控干水,葱,姜,蒜末,红辣椒爆香油锅;
3、炒剁碎的马齿苋,加入香菇丁,豆腐干丁一起炒;
4、盐鸡精适量铲起,包入,发好的面皮制成包子。
春、夏、秋三季都有。花期5至8月,果期6至9月。亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区,2月下旬开始播种,陆续采收到11月;江浙一带,春季于5月中下旬播种,如用保护地种植,可提前到4月份播种,6月至8月为生长旺期;华北地区露地栽培于6月上中旬播种。
中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
马齿苋,一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。
马齿苋性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
1、幼苗期修剪:在马齿觅处于幼苗期的时候,需要适当疏剪枝条。仅保留一根长势最好的主枝以及少量长势良好的其它枝条,并把剩余的枝条都剪掉。这样能够让养分集中在剩下的枝条上,帮助它们长得更好更壮。
2、生长期修剪:当植株长到一定高度以后,就要控制高度,并且想办法让它长得更加繁茂一些了。这时可以对它进行摘心处理。在生长季的时候,将主枝顶端的顶芽剪除。这样能解除主枝的顶端优势,帮助其它侧枝生长,从而使它变得更加繁茂。
3、其它时期修剪:它的生长能力很强,所以很耐修剪。在养护过程中,如果发现植株上有生长不良的枝叶,比如干枯的枝条、发黄的叶片,需要及时剪除。另外,如果植株上有徒长的枝条出现,也需要及时剪掉。
4、想将树马齿苋养成老桩,一定要培育出足够粗壮的主枝。要像上文所说的一样,在它处于幼苗期的时候为它疏剪,促进主枝生长。另外,养护时保持通风、多让它接受阳光可以让它长得更好更快,加快它长成老桩的速度。
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