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更新时间:2023-04-27 22:12:19 来源:YIQ网
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1、将鸡蛋、面粉、玉米面放入碗中搅拌。
2、将面、鸡蛋搅拌均匀后,加入土豆丝、葱花盐、花椒面、盐在次搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的面糊放两勺到大锅中铺平,待一面变色后在让另一面变色后即可食用要煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
1、材料:土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量)。
2、尖椒洗净去籽切小片;
3、土豆去皮洗净切成薄片;
4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲拌一会;
5、然后加入酱油,加入土豆片拌3分钟;
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
1、食材:土豆500克、番茄1个、猪肉200克、葱2颗、姜10克、蒜3瓣、辣椒面1茶匙、酱油1汤匙、香醋1茶匙、盐少许。
2、土豆洗净去皮切成薄片。
3、冲洗掉表面的淀粉。
4、泡在装水的碗中,以免氧化。
5、猪肉剁成碎末。
6、番茄去皮切成小丁。
7、姜蒜切碎沫,葱白、葱绿分开切碎末。
8、将土豆片放入滚水中,煮熟后捞出待用。
9、锅里倒入少许油,烧热后爆香葱姜蒜。
10、接着放入猪肉末,炒散。
11、放入番茄丁,翻炒出番茄汁。
12、调入酱油和香醋,翻炒均匀。
13、再调入一勺辣椒面。
14、加入土豆片,翻炒均匀。
15、最后调入少许的盐。
16、翻炒均匀后,撒入葱花即可。
1、把尖椒洗净去籽,切小片。
2、土豆去皮,洗净切成薄片。
3、待锅烧红后,加入食用油烧热。
4、加入尖椒,用锅铲翻炒均匀。
5、加入酱油,翻炒一会,加入土豆片,炒拌3分钟。
6、等土豆变色后,加入适量盐调味即可出锅。
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