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更新时间:2020-07-03 00:00:00 来源:YIQ网
盐由40%的钠和60%的氯组成。钠和它同等重要的伴侣—氯,是使细胞外的水分与溶解物质保持平衡的主要调节者。钠离子、氯离子与细胞内液中的钾等,共同调整细胞与血液之间的......
盐由40%的钠和60%的氯组成。钠和它同等重要的伴侣—氯,是使细胞外的水分与溶解物质保持平衡的主要调节者。钠离子、氯离子与细胞内液中的钾等,共同调整细胞与血液之间的容量,渗透压和酸碱平衡,维持细胞的正常结构和功能。体内缺钠,会影响细胞对氨基酸和糖的吸收,减少胃液分泌,引起生理功能紊乱,出现肌肉酸痛,周身乏力,精神萎靡,食欲不振和呕吐腹泻等症状,这就说明,人体不能缺少食盐。
食盐的化学成分是氯化钠。正常人体含钠约100克,其中40%在骨骼中,50%在细胞外液,10%在细胞内液。细胞外液中含