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更新时间:2023-07-14 17:10:47 来源:YIQ网
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准备食材:兔肉1000克、米酒半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮等。
制作方法:
1、将兔肉剁成块,用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制30分钟左右;
2、在锅中加入油,中火加温,放入姜片煎香;
3、倒入兔肉煎炒制出香味,加入米酒调味;
5、待米酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味,在加盖10分钟,放入香油、味精,收汁装盘即可。
做到正确的跑步姿势即可节省体力。
以下为跑步姿势要点:
1、上体姿势:要求头部自然,面部、颈部肌肉放松,两眼平视,正对前方,除非道路不平,不要前探。肩部适当放松,避免含胸。
2、腿部动作:后蹬与前摆 ,在一个跑的周期中,当身体重心移过支撑点以后,立即开始后蹬与前摆的动作。
3、腾空:后蹬腿蹬离地面后,身体进入腾空时期,要放松蹬地腿部肌肉,并迅速将大腿向前上方摆出,在后蹬大腿向前摆动时,小腿顺惯性自然摆起,膝关节弯曲,大小腿形成折叠姿势,以缩短摆动腿半径,加快摆动速度。
4、着地:当腿膝摆动到最有效点时,大腿开始积极下压,使小腿自然打开,并用前脚掌着地。
材料:面粉500克,猪肉馅500克,荠菜400克。
辅料:大葱2根,盐,生抽,香油,姜末适量,饺子馅调料半包。
具体做法:
荠菜洗干净;锅中放水,放入少许盐和油,水开后放入荠菜焯水;荠菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分;把荠菜切碎,葱切葱花;猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀;把葱花和荠菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油,搅拌均匀即成馅;把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团,静置10分钟;把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮,包馅成饺子;锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。
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