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麦饭石不粘锅到底好不好

更新时间：2023-02-12 02:39:29 来源：YIQ网

......

1、麦饭石不粘锅到底好不好 麦饭石锅到底好不好

市场的不粘锅种类层出不穷，相信很多最近购买不粘锅的伙伴都听说过麦饭石不粘锅，它是一种新型不粘锅，但一出现便引起热潮。那么饭麦石不粘锅到底好不好，我们从它的优缺点进行介绍。

麦饭石不粘锅到底好不好

一、优点

麦饭石不粘锅相对于普通铁锅来说，所产生的油烟更少。麦饭石是一种天然的矿物，没有毒性，还含有人体需要的多种微量元素。而麦饭石不粘锅就是在此基础上涂上一层防粘锅的材料。麦饭石具有溶解水的功能，使用麦饭石不粘锅烧水，麦饭石可有效将水中的矿物中溶解出来，达到一种净化水的作用，人们饮用这种水是比普通的的水要好。另外，麦饭石具有多孔结构，可以吸除食物的异味，做出来的饭菜味道会更好。

二、缺点

麦饭石不粘锅的表层涂有一层特殊材料，用来隔绝食物与麦饭石。如果涂层脱落了，长期这样使用，会使得麦饭石里的多种金属元素进入食物，使用这样的食物容易引发金属中毒。

此外，麦饭石不粘锅不能使用金属铲，只能使用一些较为柔软的铲子，如木铲。在使用时也尽量小心，不要让涂层脱落，否则容易危害身体健康。

麦饭石不粘锅哪个品牌质量好

1、艾泊利麦饭石炒锅采用的是韩国麦饭石不粘技术，纳米渗透不粘技术，深度渗透不粘层,不粘性和耐磨度比普通的不粘锅的提升3-5倍，把手处有拇指按钮，采用人体工学设计,防滑纹路增强摩擦女士也可以轻松握起。

2、韩国Kitchen-art纳米银麦饭石不粘锅炒锅。是电磁炉通用锅具套盒,里面包含炒锅+抹布+木铲+防疫锅盖,一箱为6个。配有锅铲、锅盖、擦布,电磁炉和气灶通用。口径30cm,高度9cm,锅底直径16cm，锅把手20cm约1.02公斤，效果好，而且无油烟。

3、炊大皇的麦饭石炒锅质量也很好，韩国原装进口,采用昂贵的钛合金一次成形，加上提取了几十种有益的微量元素的麦饭石烤制而成。能降解食物中的有害物质，所以麦饭石锅炖熟的菜肴有保持色泽鲜美，菜风味更纯正。

4、德世朗这麦饭石炒锅也比较好，锅体外采用陶瓷烤漆,深咖色耐脏易打理。电磁炉和明火都能用,锅体采用的是陶瓷烤漆，外观的大气。直径是30cm，锅高9cm，把手长20cm，净重1.1kg，把手安装仅需一个螺丝，简单方便又很牢靠,更适合家庭使用。

5、品牌:cocobene,材质 : 麦饭石，原产国/地区 : 韩国，风格:韩式，特色 : 不粘锅，直径:30cm重量 : 1.1kg，锅底材质 : 复合多层底；价格段 : 80-100元，锅盖类型 : 无锅盖，深度:9cm，适用炉灶 : 通用，颜色 : 麦饭石炒锅。

2、麦饭石锅不能加醋吗

麦饭石锅是能加醋的，它表面有一层特殊的涂层，很多人使用的时候担心醋会将它腐蚀破坏，但是实际上只要不长时间空锅加热、使用尖锐物品擦拭以及存储盐分食物，是没有任何危害的。

麦饭石锅起源于韩国，是一种表面有着特殊涂层的铝合金锅，并不是真正意义上的天然材料锅，麦饭石内含有丰富的矿物质，所以用它来做饭，对人的身体有一定的保健作用，且用它来做饭，油烟少、便于清洗，比起一般的锅更为轻巧。

很多人想知道使用的时候能不能加醋，其实这是因为它锅内表面有一层涂层的缘故，如果被破坏了，就会失去不粘的性能，同时对人身体产生一定的危害，这里要说明的一点是，麦饭石锅是能加醋的。

一般来说，只要不长时间的空锅加热、用尖锐的物品擦拭锅内以及在里面存储盐分过高的食物，是不会有任何影响的，在做一些需要加醋的食物时，大可放心的使用。

3、如何给新麦饭石锅开锅

1、首先要在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净就能使用了。

2、另外在其使用过程中最好不要用金属铲，改用木铲或者尼龙铲，因为麦饭石锅表面上的涂层比较脆弱，若是用硬物很容易遭到破坏，从而缩短使用寿命，另外也不要干锅进行空烧，对任何锅具来说，这都是有极大坏处的。

本文标题：麦饭石不粘锅到底好不好
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