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香椿怎么吃好吃又简单

更新时间：2023-04-23 05:24:14 来源：YIQ网

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1、香椿怎么吃好吃又简单

一、香椿炒蛋。

1、准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。

2、香椿芽洗净，控干水分。

3、香椿芽切碎，并打上鸡蛋。

4、打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。

5、锅中放入花生油，油开后把香椿芽和鸡蛋放入锅中。

6、不要用铲子搅碎，香椿很容易熟，变色即可。

7、出锅装盘。

二、炸香椿。

1、准备食材：香椿200克、面粉2勺、淀粉2勺、盐1匙、味精0.2匙、烧烤料1勺。

2、香椿洗净沥干水份备用。

3、面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味。

4、香椿放入面糊中均匀的裹上面糊。

5、锅中倒入适量油加热至6-7成热下入香椿大火开炸。

6、香椿炸至变色漂浮起来即可。

三、五花肉炒香椿。

1、准备食材：五花肉适量、香椿1把、蒜1瓣、蚝油适量、酱油适量。

2、五花肉切小细条，香椿切细根。

3、锅里烧水放点盐把香椿灼下水沥干备用。

4、五花肉煸出油，关火，倒入蒜蓉。

5、把香椿倒入炒香，倒入蚝油，放一点儿酱油炒干水。

2、香椿怎么吃最好

1、香椿厚蛋烧

香椿苗适量洗净备用，鸡蛋适量。

香椿苗放在开水里煮1分钟，捞出来用凉水冲洗后切碎。

鸡蛋和香椿碎混合，加入少许盐和香油，搅拌均匀。

热锅加少量油，将调好的香椿蛋汁在锅底铺薄薄的一层，注意用小火煎。

在蛋液将凝固而尚未凝固的时候，用铲子从一边卷起，用刀切开，即可食用。

2、香椿拌豆皮

豆皮适量香椿适量，茼蒿少许，干辣椒，适量花椒，少许白糖，蒸鱼豉油适量，适量老干妈鸡油辣酱1勺。

把豆皮切成块或者条装，分别把香椿，豆皮，茼蒿用热水抄一下。

干辣椒和花椒在无油的热锅里小火爆香，香椿捣碎。

把爆香干辣椒和花椒捣碎，然后锅里烧热油，在浇热油之前放点盐，把热油浇在捣碎干辣椒和花椒末上。

把抄好沥干水份的豆皮，加入干辣椒和花椒油和白糖，蒸鱼豉油，美极鲜，味淋，老干妈鸡油辣酱拌均后，再加入香椿，茼蒿就可以了。

3、香椿拌豆腐

香椿苗，嫩豆腐各适量，香椿苗洗净后放在开水里煮1分钟，捞出来用凉水冲洗后切碎。

切碎的香椿放一容器中，加适量香油和盐，少许生抽和醋搅拌均匀。

嫩豆腐一盒，从盒中取出洗净放在盘中，撒上调好的香椿末儿即可食用。

3、香椿怎么吃

不能和牛奶一起吃香椿含钾丰富，忌讳和牛奶同时食用，很容易引起肚子胀痛，甚至会有腹泻的情况

阴虚不能吃阴虚多汗体质，不宜吃香椿，容易造成肝火旺盛，对病情恢复没好处，更加容易口干舌燥，情绪波动大

怀孕不能吃虽然香椿含有丰富维C，有美容养颜的功效，但是怀孕的朋友不要吃

过敏不能吃对香椿过敏的不能吃，容易引起荨麻疹，加上春季是皮肤病的高发期

本文标题：香椿怎么吃好吃又简单
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