七龙珠饺子的身世

1、七龙珠饺子的身世

《七龙珠》里饺子是鹤仙人的弟子，也是天津饭的师弟，他们师兄弟改邪归正之后，成为了孙悟空等人的伙伴，但是饺子的身世让很多人感到疑惑，因为饺子怎么看都不像是一个人类。但他拥有普通人类无法想象的超能力，比如心灵感应，和预知未来的灾难，这在龙珠中只有神才能做到。虽然，动漫中没有关于饺子的详细身世介绍，但我想他应该是某个神的后代才对。

饺子在《七龙珠》中一开始的形象是外表可爱内心阴暗还是一个会使用超能力的小孩子，但根据漫迷的说法是饺子是鸟明山为了吸引低年龄的小朋友而专门设定的角色，也算是一个可爱的跑龙套角色。个头小小的，战斗能力也不高，改邪归正后就开始整天黏着天津饭，很有喜剧色彩。

刚开始饺子在《七龙珠》里面出场还算多的，但到了后期就变得越来越少了。这也算是情理之中的，毕竟后期整部动漫的风格都偏向了格斗，总不能让特异功能占据格斗的主流吧。这也算是为后期饺子的死做的一个铺垫。

饺子的死在《七龙珠》里面也算是一个悲剧，当时也是博得了观众的很多眼泪，尤其是在最后一刻饺子大喊着说：“谢谢，天津饭，让天津饭好好活下去。”然后自己就自爆了。可怜的饺子原本想用自爆来为天津饭争取机会，但是他的力量明显是很弱小的，他的敌人连衣服都没有脏一下。似乎饺子在改邪归正之后就一直是一个很惹人爱惹人疼的小朋友，最后的死也是因为是“心爱”的天津饭也算是死有瞑目吧。

2、韭菜猪内饺子的做法

1、所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1汤匙、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白胡椒粉2克、味精2克、温水150克。

2、做法步骤：

（1）猪肉选7分瘦肉，3分肥肉的猪前腿肉，或者用五花肉也可以，把猪肉去皮，再切成小块。

（2）再把猪肉剁成肉馅。猪肉馅买肉回家自己剁，吃着放心，比用机器绞出的肉馅好吃。锅内加入豆油烧热，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。

（3）把剁好的肉馅放到大碗内，加入一半晾凉的油，再加入姜末、白胡椒粉、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精、生抽、老抽，用筷子搅拌均匀。用筷子不停的按顺时针方向搅动肉馅，一边搅动，一边分次淋入温水，直至把温水全部搅入到肉馅里，再加入盐，把肉馅搅至上劲后变得黏稠。把调好的肉馅放到冰箱内冷藏30分钟左右，让肉馅和所有调味料有一个充分融合腌制的过程。

（4）把韭菜择洗干净，沥净水分，再把韭菜切成末。

（5）把韭菜放到盆内，加入剩下另一半的油，拌匀，韭菜裹上一层油，拌馅时就不会腌出水。这是做韭菜饺子不出水的小窍门。

（6）把调好的肉馅放到韭菜盆内，用筷子搅匀即可，韭菜猪肉馅就调好了。

（7）把饺子包好，煮熟就可以吃了。

3、酸汤饺子的家常做法

1、备好所需食材，豆腐切成小丁，木耳切碎，韭菜切成短短的小节，西红柿切成小丁；

2、锅内热油，葱花、生姜末、辣椒面下锅炒出香味；

3、加豆腐翻炒，表皮泛黄后加木耳、青椒、西红柿，翻炒后加花椒末、盐、少量酱油后加水；

4、水烧开后放小火炖，这时就要在另一个锅内烧水煮饺子，饺子快熟时，在炒好的汤中加一大勺醋，这时需把汤关火；

5、饺子捞出后上面放些韭菜末、葱花，舀几勺热汤浇到饺子上，上面再撒些韭菜，再舀一勺热汤浇到上面即可食用。

4、15款素馅饺子的秘制调法

1、三鲜饺子馅

食材配比：鲜虾350克、肉末250克、鸡蛋3个、干香菇4朵、韭菜100克、葱花50克、姜末适量、蚝油10克、生抽30克、老抽10克、香油10克、花椒油10克、糖粉10克、盐适量、水50克、热油少许、料酒10克；

做法步骤：

泡发的香菇切碎；韭菜、小葱切碎，鸡蛋炒散（稍微凝固就可以出锅）。

将准备好的所有饺子馅料调料放盆里搅拌均匀，水分次加入搅拌即可。

2、胡萝卜鸡蛋馅

食材准备：鸡蛋4枚、木耳适量、香菇七八朵、胡萝卜2根、洋葱适量、盐、香油、耗油、花椒面；

做法：

胡萝卜擦成丝，用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块。加盐、香油、花椒面、耗油拌匀即可。

3、西葫芦鸡蛋虾仁饺子

食材准备：嫩西葫芦2个、鸡蛋4个、大葱段、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；

做法步骤：

西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。西葫芦挤掉水份混合虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅即可。

4、什锦素饺子

食材准备：胡萝卜 1根、木耳 适量、芹菜 适量、鸡蛋 5个、莲菜 两节、生抽 4汤匙、耗油 3汤匙、花椒粉适量、盐 适量、花生油 适量、香油 适量、小葱适量、鸡精适量、粉丝一把、香菇适量；

做法步骤：

将干香菇，木耳，粉丝泡发。所有的食材洗净后，剁碎，莲菜是过水剁碎。然后把所有的食材放调料，拌匀即可。

5、津味全素饺子

食材准备：豆芽菜 100克、香菜 100克、白菜 100克、香干 2块、油条一根、红粉皮 一卷、木耳干 20克、黄花菜干 10克、酱豆腐+汁大块 2大块、芝麻酱 3勺、色拉油 适量、盐 适量、味精 适量；两边去掉，切末。香菜、白菜、香干、油条、红粉皮，分别切末。木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末。把所有的切末食材放在大一点的容器里芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳。酱豆腐，需要有汁。将酱豆腐和汁，一起放到芝麻酱的碗中，搅拌成汤汁，可适当加水。先将芝麻酱和酱豆腐搅拌好的酱料倒到馅料里面搅拌均匀，然后根据口味加盐进行调味，注意！由于要沾腊八醋吃，所以不要太咸。

6、荠菜素饺子

食材准备：荠菜500克、干香菇10朵、香干4大块、黑木耳1小把、生抽4小匙、素蚝油或素鲍鱼浓汁2小匙、盐5克左右；荠菜焯水，沥干水分后，捞出剁碎，干香菇提前泡开，沥干。黑木耳泡开洗净，水里煮会儿更软。沥干。香菇、黑木耳、香干分别切碎。油多些，下香菇丁炒香，加入生抽、素蚝油，拌匀小火煮一会儿入味。晾凉。荠菜、黑木耳、香菇，放盐拌匀，尝味(稍咸一点才合适)。再加入香干丁(自带咸味)拌匀即可。

7、韭菜鸡蛋馅饺子

食材准备：鸡蛋4个、韭菜半斤、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒、料酒（10克）2茶匙、香油（5克）1茶匙、油（15克）3茶匙、姜末1茶匙；

食材准备：

韭菜洗净后切碎，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液，滴入2滴油搅匀锅烧热后放油烧至五成热，将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或筷子划散，炒成云朵状，定型后盛出备用将鸡蛋趁热剁碎置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒待浓汤宝和鸡蛋充分融合后，加入韭菜、香油拌匀，制成馅料即可。

8、西葫芦杏鲍菇素馅饺子

食材准备：西葫芦 两个、杏鲍菇一个、胡萝卜一个、面粉500g、盐适量、葵花籽油适量、香油少许；

做法步骤：

西葫芦，胡萝卜切碎，米粒大，用盐腌制20分钟左右后，除去部分水分。.杏鲍菇切碎，杏鲍菇不需要杀水，保留原味。将准备好的馅料拌在一起，根据口味加入油，盐，香油，也可加其他调味料，或加酱油少许搅拌匀即可。

9、黄瓜鸡蛋馅水饺

食材准备：小黄瓜 6根、鸡蛋3个、火腿肠一根、木耳适量、植物油适量、芝麻油适量、盐适量、面粉适量、虾米 适量；

做法步骤：

黄瓜洗净，然后刨成细丝，撒盐把水分逼出来。炒鸡蛋，把炒好鸡蛋切成比较小的丁，火腿肠切成小丁，黄瓜挤出水分，攥成团子之后切成沫，泡发的木耳洗净切沫，然后把鸡蛋，木耳，黄瓜，虾米，火腿肠混合到一起，加上适量食盐，这里食盐要少放，把握不好可以先少放点，边放边尝，然后加上少量的香油提味儿，馅料就做好了。

10、莴苣素水饺

食材准备：莴苣 2根、胡萝卜 1根、木耳 若干、鸡蛋 4个、葱姜碎 适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量；

做法步骤：

莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分，胡萝卜、木耳剁碎，鸡蛋打散炒熟剁碎放入葱姜碎，粉丝，及其他适量调味料，搅拌均匀。

11、玉米胡萝卜馅饺子

食材准备：口蘑或平菇500g、胡萝卜1个、香菜5棵（不吃香菜的可换成芹菜）、青豆少许（或嫩玉米粒）、生姜1块；胡萝卜擦丝挤水，青豆或嫩玉米粒在开水中过一下，口蘑、香菜、姜，切碎末；喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可、喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。

12、韭菜豆腐馅！

食材准备：春韭菜 400g、老豆腐 400g、鸡蛋 6个、香葱 3根、生姜 3片、香菜 50g、盐8g、生抽 10g、芝麻油 10g、鸡精 3g；

做法步骤：

韭菜切碎，老豆腐切丁，葱姜香菜切碎。.鸡蛋加多一点的油炒熟铲碎。把所有食材混在一起，调入调味料，拌匀即可。

13、至尊素饺子馅

食材准备：鸡蛋3个、小虾米2两、胡萝卜2两、香菇2两、小香葱2两、西芹3两、小茴香3两、盐2平调味匙、鸡精2平调味匙、十三香3平调味匙、香油3平调味匙；

做法步骤：

小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香，洗干净切丁。鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁。热锅冷油（油能平铺锅底），依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米（小葱翻炒两下再放其它食材）。加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅（不要超过一分钟，不然蔬菜会出水，口感不好）。十四、鸡14、蛋豇豆素饺子

食材准备：鸡蛋 1个、豇豆 6根、葱 适量 姜 适量、花生油 适量、蚝油 适量

做法：炒鸡蛋并捣碎，豇豆焯水、晾凉切小丁，葱、姜切末，拌一小勺花生油，两小勺蚝油，拌匀即可。

15、胡萝卜杏鲍菇素馅饺子

食材准备：杏鲍菇 两根、胡萝卜 1根（小）、鸡蛋 6个、木耳 粉条、大葱 一段、虾仁 依个人口味、盐 少许 、鸡精 少许、花生油 少许 ；

做法：把各种食材切成细碎，鸡蛋炒熟，也切成细碎。所有食材混合均匀，调成馅即可。

5、刺五加叶馅饺子的做法

1、面粉加上水揉成面团，盖上保鲜膜松弛，刺五加叶准备一大把，将其摘去根部以及干黄的叶子，仔细清洗干净，将刺五加叶控干水；

2、切成碎丁，大葱择洗好后也同样切碎，大葱可以根据个人的喜好来准备，鸡蛋磕入在碗中，打散成蛋液，炒锅中添上少许的食用油；

3、将油烧热后，淋入鸡蛋液，划散炒熟，将炒好的鸡蛋盛出来，晾凉后，与刺五加叶混合，同时加入葱花，放入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、食盐和少许的蚝油；

4、混合搅拌均匀成馅料，面团移至在案板上，揉搓整理成长条，分成小份，擀好皮，饺子皮放入一勺馅料捏合，撒上点干面粉防粘；

5、锅中添水，滚开，下入饺子，锅开后点少许冷水，再次煮开再次点水，如此反复2-3次，饺子就煮熟了，出锅，开吃。

the end

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