网站导航
更新时间:2023-07-18 06:49:38 来源:YIQ网
......
1、把鸡清洗干净,爪子部分先砍下来
2、锅中放入适量水,姜片,把头和爪子部分先下锅煮开
3、水开后放入鸡,煮5分钟后停火焖5分钟,再翻个面煮3分钟后,再焖5分钟,把鸡取出,留鸡汤
4、把冬瓜,红萝卜,玉米切块
5、放入鸡汤中煮20分钟
6、最后加入适量盐调味就可以了
食材用料:老母鸡半只,盐少许,姜2片,料酒少许。
炖鸡汤的做法:
1、鸡肉用开水去血水。
2、洗干净后,加入盐,姜,料酒。
3、加入适量水,准备开始炖。
4、放入炖锅,隔水炖,要盖上盖子,最好封上保鲜膜。
5、先炖了2小时,不嫩,再炖3小时,可以咬的动了,因为是老母鸡,炖的时间很长,一般都要一天,鸡年数越长炖的时间越久。
1、准备食材:虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。
2、将竹荪用温水泡开,加入食盐清洗干净,将虫草花、枸杞泡开,将鸡剁成鸡块放入锅中。
3、加入姜片和料酒去腥,中火煮20分钟,捞出鸡块洗净,将洗好的鸡块放入砂锅,加入葱、姜、料酒,小火炖一个小时。
4、将竹荪切段与虫草花一起放入锅中,炖十分钟后放入枸杞,加入食盐即可出锅食用。
1、食材:鸡半只;口蘑;3-5个大的;杏鲍菇半个;香菇2个;姬菇小朵;干香菇3-6朵;红枣3-5颗;枸杞一小把;姜片3-5片;海鲜菇适量;
2、鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火。
3、煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净。
4、砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。
5、刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。
6、期间可以准备菌菇~菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。
7、准备好的菌菇。
8、将菌菇一起放入砂锅炖汤,可以中火沸腾后转小火。
9、炖半小时以上,用小火又陆陆续续炖了大半个小时。
10、撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。
上一篇:谁知道黄岩哪里有联通营业厅
下一篇:推荐几部好看的推理悬疑小说
1、食材:猪肉、食用油、葱、生姜、腐乳汁、白糖、盐、生抽、白酒、普通面粉500克、35度温水255克...
1970-01-011、将葱花切好,放到碗中。将冬瓜削皮,再切成一片一片的用碗装好。鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。准备好这些留...
1970-01-011、配方:高筋面粉500g,牛奶250ml,巧克力酱30g。2、所有材料混在一起揉面直到发至两倍大!...
1970-01-011、食材:猪肉500g,葱适量,酱油适量,豆豉适量,蒜蓉适量,糖适量,生粉适量。2、买新鲜的半瘦肥,...
1970-01-011、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2、把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都...
1970-01-011、食材:高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。2...
1970-01-011、材料:血蛤500克、香菜适量、大蒜半个、姜适量、指天椒十个。2、做法:先把血蛤用牙刷刷洗干净;切...
1970-01-011、用料:鸡翅(中)8个、啤酒半碗、食盐1/2茶匙、葱适量、姜4片、八角1个、花椒30粒、料酒适量、...
1970-01-011、胆水豆腐能吃。2、胆水豆腐就是在做普通豆腐时加入胆水这种物质的豆腐,胆水平常叫卤水。学名为盐卤,...
1970-01-011、材料:鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克、蛋挞皮12个,打蛋器、量杯、烤箱。2、先将两个鸡蛋打...
1970-01-01