怎样制作酸辣粉

更新时间：2023-01-23 17:23:17 来源：YIQ网

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1、怎样制作酸辣粉

1、温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。

2、再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。

3、把粉丝放开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。

2、怎样制作番茄酱

1、制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后即可。

2、番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

3、怎样制作起泡胶无胶水无硼砂

准备一个超轻粘土，加入少量的水将超轻粘土化开。再加入适量色素，少量的淀粉和大量的剃须泡沫搅拌均匀即可起泡。

或者准备一个容器，在容器内倒入少量甘油，大量剃须泡沫，再按1:2的比例加入水进行搅拌。

在搅拌的过程中少量多次的加入硼砂水一起搅拌，直至起泡胶制作完成即可。

起泡胶是一种娱乐用品，它拥有绵软、起泡等特点。

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