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甲鱼宜配什么菜会更好

更新时间：2023-02-16 08:14:12 来源：YIQ网

......

1、甲鱼宜配什么菜会更好

宜与甲鱼搭配的食材：

川贝：甲鱼和川贝一起吃，可以滋阴润肺。白鸽：甲鱼和白鸽肉一起吃，可以滋肾益气、润肤养颜。冬瓜：甲鱼和冬瓜一起吃，可以润肤、明目。蜂蜜：甲鱼和蜂蜜一起吃，可以清热降火。桂圆：甲鱼和桂圆一起吃，可以补脾胃、益心肺、滋肝肾。枸杞子：甲鱼和枸杞子一起吃，可以补肾强精、延年益寿。

2、端午节吃些什么菜

端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。

传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。

3、牛肉炒什么菜

1、牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒，用手抓匀，放冰箱腌20分钟。

2、杏鲍菇提前洗干净切丁，蒜切末，青、红椒切丁。

3、提前准备一碗调味汁:蚝油，白糖，生抽，鸡精，少许盐搅匀。

4、20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加料酒，干淀粉，香油，用筷子搅拌均匀。

5、起油锅，小火放入蒜末煸出香味。

6、接着放杏鲍菇下锅翻炒，加一丁点酱油，翻炒一下让杏鲍菇上色均匀，盛出备用。

7、锅烧热放油，小火下牛肉丁翻炒至八成熟，此过程全程小火。

8、加入杏鲍菇丁，持续翻炒。

9、把调味汁倒入锅中翻炒均匀，最后入青椒、红椒段翻炒至断生即可盛盘。

本文标题：甲鱼宜配什么菜会更好
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