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土豆怎样炒不沾锅

更新时间:2023-01-01 17:48:07 来源:YIQ网

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1、土豆怎样炒不沾锅

1、土豆洗干净后用清水洗几遍,再用清水放1匙盐泡15分钟。

2、锅要擦干,不能有水分,然后倒油加热至100度。

3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。

4、炒到这个样子放盐,孜然粉继续翻炒至十分熟即可。

5、装盘之前可以把土豆弄到一边把多余的油排出来还可以留着下次用。

2、牛肉怎么炒不沾锅

1、将牛肉放盘,加入切好的姜,葱,蒜,放盐、胡椒粉、料酒生粉调味,牛肉粘不粘锅的重点就在于调味后放进油混合一下,油要多一点点,混合后,看见牛肉油滑滑的。

2、切好蕃茄备用,三个鸡蛋打好备用。

3、先炒鸡蛋,注意,锅一定要干水,够热,常说的“热锅冷油”是不粘锅的第一步。然后倒下鸡蛋液,静止一下不动,这个也是重点。

4、见蛋底已出样,即时快速翻炒,成滑蛋,上盘备用。

5、锅再上油,放牛肉,必须在油中静止一下不动,然后快速翻炒,见牛肉无血色上盘备用。

6、牛肉上盘时,锅中还有余油,接着下蕃茄就不要再放油了,直接下锅。翻炒几下,放白糖,加一点水,炒到出饱满的蕃茄汁。

7、将装起的牛肉和滑蛋从新下锅,一齐翻炒,混合蕃茄汁,就可以了,上盘。这次油的份量把握的不错,基本上没有粘锅。

8、牛肉和滑蛋还挺滑的,色彩搭配也不错。

3、新买的电磁炉上的不沾锅怎样清洗

1、每次使用完不粘锅之后要马上清洗,并要注意清洁要彻底,,不留丝毫,以免残留物在下次使用时烧焦粘在锅上, 那就更不好清理了;2、如果烧菜之后,不粘锅用普通的抹布清洗不干净的话,可以准备一个新的沐浴丝洁球, 那种拉开呈网状的,把它清洗干净之后,可以用来洗不粘锅,这种沐浴球清洗物品时磨擦力大,又不会伤到不粘锅的涂层。如果不粘锅内残留洗不掉的东西已久,可以先用水泡上一夜,然后再用沐浴球清洗,会很轻松地解决烦恼;3、为保护不粘锅表面,每次使用后必须待锅自然冷却后再进行清洗,切忌用冷水冲洗热锅。如果遇到难洗的顽固污渍,不可用刷子等粗硬物体洗刷,否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层,正确的方法是用清水浸泡数小时后再进行清洗。

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