网站导航
更新时间:2023-03-18 22:09:55 来源:YIQ网
......
1、新鲜竹笋切成较大的薄片,放入玻璃瓶或者塑料瓶中,往瓶子里注入冷开水或者淘米水,放置一个月左右。
2、拿出改刀切成较小的丝,不加油,入锅炒至水分干,辣椒,蒜切好。
3、把笋推至一边,加入花生油,下入辣椒蒜碎爆香翻炒片刻,加入食盐,蚝油酱油调味翻炒均匀出锅即可。
竹笋的营养价值:
1、可以促进胃肠的蠕动功能,可以帮助消化,具有改善便秘的作用。
2、竹笋中含有大量的纤维素、氨基酸、微量元素等营养物质。具有滋阴养血的功效,适合血虚的患者服用。
3、可以通利血脉,利九窍,具有消食化积的功效。
4、清肝明目,对于肝血不足引起的近视、眼干、眼涩具有很好的缓解作用。
1、从淘宝上淘来的云南酸笋,过桥米线的必配小菜之一。
2、酸笋洗干净备用。
3、酸笋切丝、葱切丝,蒜切片。
4、热锅凉油,入葱丝、蒜片爆香。
5、再放入酸笋丝翻炒,大概五分钟即可。
6、出锅前加少许盐、生抽、醋调味,可加适当糖增香。
1、准备食材,全部改刀备用。
2、锅烧热,放油,爆香姜蒜。
3、入大肠翻炒,这里记得火要大些,让大肠在锅内爆炒。
4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥,然后盛出备用。
5、再起锅,把蒜苗,香芹,红椒入锅翻炒。
6、放入大肠段与脆酸笋。
7、加入适量盐,糖,生抽,红烧酱油,蚝油(如果感觉酸味不足,可适当加入米醋提味)。
8、最后把蒜苗放入锅内。
9、大火翻炒均匀即可出锅。
上一篇:为什么dnf一选角色就闪退
下一篇:活面包蟹怎么存放