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罗汉肉怎么做好吃

更新时间：2023-05-18 13:11:59 来源：YIQ网

......

1、罗汉肉怎么做好吃

1、用料：罗汉肉500克，青椒，葱，冰糖，八角，花椒，桂皮，香叶，六月香黄豆酱，老抽，蚝油，盐，姜，蒜各适量。

2、烧热水加料酒，放入罗汉肉焯水去掉血沫。

3、准备煮肉的配料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶和冰糖。

4、高压锅中放入配料，添加适量黄豆酱和老抽，不放盐，将罗汉肉蒸煮30分钟，自然放气后晾凉。

5、逆着罗汉肉的文理切成小块，青椒切块，葱姜蒜备用。

6、锅内放油，先炒青椒至略软，再放入葱，姜，蒜，罗汉肉翻炒。

7、最后加适量盐和蚝油，翻炒均匀即可。

2、紫土豆怎么做好吃

1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。

2、在上面撒一调羹的剁椒，不要放太多。。有点咸！放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。

3、撒一点点盐，也不要太多，因为剁椒就是咸的。

4、然后加一点点鸡精和一点点油。

5、上锅大火蒸15-20分钟就OK啦！

3、嫩豌豆怎么做好吃

1、豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

2、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。

3、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。

4、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。

5、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。

6、加适量生抽，盐，炒匀即可。

4、干豆角炖五花肉怎么做好吃

1、五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。

2、锅中倒少量油，放入五花肉双面煎至微黄。

3、煎好的五花肉推至一边，放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味。

4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

5、加入足量热水。

6、加入山楂一枚，大火烧开转小火炖。

7、大约炖30分钟之后，加入泡发干豆角，继续炖15-20分钟，至肉软烂即可出锅。

本文标题：罗汉肉怎么做好吃
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