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更新时间:2023-03-11 19:53:56 来源:YIQ网
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雪菜炖豆腐。
材料:雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉。
做法:
1、把雪菜清洗干净,用锅蒸15分钟,切成段备用;
2、将葱和姜清洗干净,切成段备用;
3、将猪肉清洗干净,切成碎末备用;
4、锅中放油,烧至八成热,放入葱、姜、碎肉,炒出香味;
5、放入雪菜和全部调料,然后加入冷水后,用大火把水烧开;
6、放入豆腐,用小火炖20分钟即可。
1、食材:羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。
2、羊肉切块,放入冷水中浸泡1小时左右,放入些许食盐。
3、主要去除血水及部分膻味。
4、羊肉冷水入锅,待水开后捞约3~5分钟,将羊肉盛出。注:可加入几片生姜,水开时倒入少许料酒。
5、清水将羊肉冲洗干净,沥干备用。
6、热锅加入少许油,加生姜、大蒜、蒜白、八角、桂皮、花椒、干辣椒等爆香。
7、倒入羊肉,翻炒至表皮略焦,加入生抽老抽。注:翻炒时可加些料酒,不要加盐,不要加盐,不要加盐。
8、加入足量冷水,大火煮开,转中小火炖半个小时至一个小时。
9、加入切好的白萝卜、蒜叶,加入少许食盐,继续中小火炖15到20分钟。
10、注:中途如需加水,不要加冷水,加入烧开的热水。
11、转入电磁炉锅中,自由发挥调味,配上各种配菜,边吃边烫,大快朵颐吧。
1、绳子打圈放好,一头固定,另外两边按照打辫子的方法编织,一左一右交互编织。
2、编到适宜的长度,最后有个小圈,把绳端插入环中固定住。
3、装饰环准备好,两个绳端相互交叉放入装饰环中,简单的小狮子手链就做好了。
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