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有哪些适合长期保存的蔬菜水果

更新时间：2023-06-13 11:10:38 来源：YIQ网

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1、有哪些适合长期保存的蔬菜水果适合保存的蔬菜水果推荐

在疫情下，买菜难是很多家庭的困难，因此在家里多囤积一些放得久的蔬菜水果，还是很有必要的，那么，有哪些适合长期保存的蔬菜水果？下面小编就带来介绍。

有哪些适合长期保存的蔬菜水果

蔬菜：

先说最难保存，又最难割舍的蔬菜。

大家爱吃的生菜、空心菜、番薯叶、菜苗，放冰箱小心伺候也不出三天。

真要作为货或是备用，推荐以下这些

能保存一周左右的蔬菜西葫芦、节瓜、苦瓜、黄瓜、莴笋

四季豆、荷兰豆、刀豆、扁豆、带壳毛豆

放冰箱轻松保存一周，跟肉类搭配，餐桌更丰富。

能保存2周的叶菜首选：娃娃菜、大白菜、卷心菜次之：上海青、菜心

擦干水分装保鲜袋，冰箱保存半个月以上没问题，而且有吃绿叶菜的满足感。

可长期囤货的根茎类胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、山药

根茎类蔬菜不用我说，常温通风保存，一个月左右没问题，大家根据喜好囤即可。

不占冰箱空间的菜干贡菜、裙带菜、黄花菜、菜花干、木耳、笋干

和冷冻蔬菜比起来，菜干更适合作为囤货。

不占空间，水发后口感也很好，尤其做凉拌烫火锅更是必备。

羊肚菌、茶树菇、香菇、花菇、虫草花、竹荪

强烈推荐备一些干菌菇，煲菌菇汤喝，幸福感超强，也可以作为蔬菜来炒。

真空保鲜蔬菜笋片、藕尖

真空保鲜的蔬菜也可以适当囤一些，和菜干比起来，口感更接近新鲜蔬菜，处理起来也更省时。

水果篇：

柑橘和柚子类

柑橘和柚子类，广义上还包括柠檬等，这些水果有厚厚的皮，其实只要保存得当，表面没有破损，也没有受到挤压什么的，其实可以放很久，不过有可能水分流失一些，可能吃起来口感一般，但是还是可以吃的~~而且可以补充VC，有效避免维生素不足的情况。

苹果类

苹果其实也可以干燥保存很久，但是一定要注意收获的第一时间仔细检查，有没有什么磕碰的，有磕碰的会容易坏。但是没有磕碰的，放三周到一个月不成问题。

关于水果，提醒大家：

柑橘、香蕉等其实不适合冷藏，最好在室内阴凉处存放;

苹果和梨的冷藏保存时间和室温差不多，最好也在室内阴凉处存放，不占冰箱的空间;

已经切开的水果、包装好的水果拼盘，都要保鲜膜包好放冰箱;

吃前要用流水彻底洗干净，但不要用洗洁精清洗

发现腐烂发霉的水果，要及时挑出来扔掉，避免污染扩大。

2、排水利尿蔬菜水果有哪儿些

蔬菜和水果分别列举如下：

1、蔬菜：冬瓜、西红柿、白萝卜、卷心菜、魔芋、红薯、甜菜根、薏米、荷叶、苹果醋，胡萝卜、绿豆、玉米须、玉米丝瓜、韭菜、黄瓜等；

2、水果：西瓜、黄瓜、香瓜、白梨、苹果、草莓、葡萄、香蕉、椰子、哈密瓜、菠萝、石榴、柠檬、水蜜桃等。

3、沙拉蔬菜水果的做法

1、将苹果去皮，切成小颗粒状；草莓用水加盐浸泡10分钟，然后洗净切成小颗粒状；香蕉切成颗粒状。

2、生菜洗净，取包在里面比较嫩的几片，切成细丝。

3、用一稍微大一点的碗，将以上材料放入碗中，在加入玉米粒和一勺沙拉酱(沙拉酱根据自己口味放)，搅拌均匀。

4、拉蔬菜水果过收费站收费吗

拉瓜果蔬菜汽车通过高速公路收费站直接减免过路费，不需要其它的流程和特殊证件，蔬菜运输车在通行时，高速收费站会开车厢检查，还会拍照。拉运的货物是绿通免费品种范围，并且整车装载百分之七十以上，重量不超载百分之五的运输鲜活农产品的车辆通过专设的“绿色通道”可免通行费，以前需要办理相关通行证作为享受优惠的凭证。二零零六年，交通部、公安部、农业部、商务部等部门联合发布《通知》，要求取消各地制发的“绿色通道”通行证，凭装载货物或货单享受优惠政策。

5、吃什么蔬菜水果对头发有好处

对头发好的蔬菜水果如下：

柑橘：促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用；葡萄干：促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力；蓝莓：为头皮输送营养，野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100克种含有维生素C 21、3毫克；菠菜：延缓头发老化，菠菜含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，铁，钙等物质，都有助于秀发健康。扁豆：含有丰富的蛋白质，预防头发过早变白

本文标题：有哪些适合长期保存的蔬菜水果
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