剥鸡蛋的正确步骤口诀

更新时间：2023-02-10 22:44:50 来源：YIQ网

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1、剥鸡蛋的正确步骤口诀

1、首先我们拿出一个煮熟的鸡蛋。

2、第一步呢我们要先敲击鸡蛋的腰部位置。

3、然后再把鸡蛋来回翻滚一遍，翻滚的时候一定要有力度。

4、翻滚完了后再把鸡蛋剥开，这个时候鸡蛋已经有小面积的破碎，是比较容易剥的。

5、最后再给大家一点建议，如果想要蛋白更完整稍微从鸡蛋上面分开来的话，可以煮熟后把鸡蛋放在水里侵泡一下。

2、怎么剥鸡蛋容易

1、鸡蛋熟后，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出，即可剥皮。

2、剥鸡蛋皮了敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的底部，从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，比较容易。

3、煮蛋时在水里放入少许食盐，可以容易的把鸡蛋剥出来。

4、把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。

3、快速剥鸡蛋的3个技巧

1、三秒快速剥鸡蛋。首先将鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候就可以用手来剥鸡蛋了，剥的时候注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子。接着就可以把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了，蛋壳还比较完整，也好整理。这样之所以好剥是因为，鸡蛋的蛋膜和蛋白是紧密贴合在一起的，而很多人在剥的时候没有注意，所以容易剥得坑坑洼洼。用手将鸡蛋在桌子上滚一圈，可以使蛋白和蛋壳分离开。这样剥的时候就轻松很多，不容易带上蛋白。

2、批量剥鸡蛋最快的方法。准备一个容器将要剥的鸡蛋放在里面。不过鸡蛋一次性不能放太多，要保证容器里面有一定的空隙。接着在里面加入凉开水，水要没过鸡蛋。盖上盖子反复摇晃。在摇晃的过程中，就可以看到鸡蛋壳，慢慢已经脱落。将盖子打开，将剩下没有掉落的鸡蛋壳，轻轻一碰就掉了。

3、剥鸡蛋最好玩最有趣的方法。在剥鸡蛋的时候可以将鸡蛋的小头敲破。然后拨开一个小口子。再将鸡蛋的大头也敲破，剥开一个大一点的口子。这时候我们可以用嘴巴对着小头的小口进行吹气。催吹的过程中注意用手接着鸡蛋。你会发现只要一吹鸡蛋就掉落到手上了，蛋壳也很完整。

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